Ham ya kulazimishwa na Burger ya vitunguu

Hamburger nzuri ni kikuu cha Amerika, na katika Kusini, ham iliyochumbwa ni kiungo maarufu. Kwa hiyo, kwa nini usijumuishe hizi mbili? Kichocheo hiki cha burger hutumia ham iliyopangwa au ardhi chini ya nyama ya nyama ya ng'ombe (inaitwa "ham" burger, sivyo?). Si lazima kuchanganyikiwa na nyama ya nyama ya nguruwe, ham iliyokatwa ni saltier lakini kwa kawaida ni konda kuliko nyama ya nyama ya chini ya asilimia tano. Pia ina kalori chache na ni kiuchumi zaidi. Sisi hupunguza vitu kwenye kichocheo hiki na pilipili iliyokatwa, vitunguu, na msimu, lakini unaweza kuifanya kutumia yako yoyote ya harufu nzuri ya burger.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe minced ham
• 1/2 kikombe kikamilifu kung'olewa kijani pilipili kengele
• 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• Vijiko 1 vyema vilivyokatwa parsley safi au kijiko 1 kilichouka kavu ya parsley
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/8 kijiko chini ya pilipili nyeusi
• Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
• Yai 1 (kupigwa)
• Vijiko viwili vya siagi isiyotiwa
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya ham iliyopandwa, pilipili ya kijani, vitunguu, parsley, chumvi, pilipili, na mchuzi wa Worcestershire katika bakuli.
2. Punja yai iliyopigwa na mikono au kijiko cha mbao.
3. Gawanya mchanganyiko katika sehemu 4 na sura katika burgers.
4. Jicho la mafuta na mafuta katika skillet kubwa juu ya joto la chini mpaka moto.
5. Fanya burgers ya ham iliyopangwa kwa muda wa dakika 5 kila upande hadi kupikwa.
6. Futa kwenye taulo za karatasi kabla ya kuweka kwenye buns.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Ground ham inaweza kuwa vigumu kupata katika duka la mboga, lakini maduka ya mchinjaji ni chanzo kizuri kama wanaweza kuuza ham na kusaga nyama ili kukupatia.

(Unaweza pia kuuliza ikiwa duka lako la mboga linaweza kusaga nyama unayotununua.)

Burgers ya ham iliyochelewa inaweza kutumika kama burgers ya nyama ya jadi kwenye vitunguu vya mgawanyiko wenye mchanganyiko na vidole vyote vya kawaida, kama vile lettuce, nyanya, vitunguu, na vidonge. Fries za Kifaransa zinakaribishwa, lakini kuongeza kitu kizuri zaidi, kama vile pete ya vitunguu, itasaidia kutoa unga zaidi. Bila shaka, burgers pia inaweza kuunganishwa na upande wa viggies vikali kama vile karoti, cauliflower, na broccoli. Kutokana na chumvi na uzuri wa ham, burgers ya nyama iliyopangwa ni bora zaidi bila ladha nyingine za chumvi katika pande zinazoandamana.

Mapishi zaidi ya Hamu ya Ham

Mbali na burgers, ham iliyokatwa inaweza kufanywa kama kitanda cha nyama au kutumika kwenye bakuli la ham, kama vile bakuli ya ham na macaroni na jibini , bakuli la nyama na broccoli , na ham na jibini .

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	162
Jumla ya Mafuta	15 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	72 mg
Sodiamu	146 mg
Karodi	4 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)