Mashariki ya Ulaya yenye matunda na miti ya pea na matunda yao yanaweza kupatikana katika kila kitu kutoka kwa supu hadi dessert.
Nilitengeneza toleo hili rahisi la mapishi yangu ya pear streusel pie wakati nilipoulizwa kufanya dessert kwa chakula cha mchana. Muda mfupi kwa wakati, lakini si juu ya ubunifu, nilinunulia ukubwa wa pie uliofanywa tayari uliohifadhiwa na pears za makopo. Matokeo ni ya kushangaza.
Bila shaka, wakati unapopata muda, unaweza kutumia moja ya mapishi yangu kutoka kwa-scratch pie na peel safi pears, lakini hii ni nzuri, kwa nini wasiwasi? Kuimarisha zaidi, hasa kwa Shukrani au Krismasi ni kuongeza cranberries safi, waliohifadhiwa au kavu, hasa kama unapenda pie.
Nini Utahitaji
- Kwa Streusel Topping:
- 1/4 kikombe unga wa kusudi
- 1/4 kikombe sukari
- 1/4 kikombe kilichojaa sukari ya rangi ya kahawia
- 1/2 kijiko cha sinamoni
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
- 1/2 kikombe cha pecans coarsely (kung'olewa)
- Kwa Kujaza Pie:
- 2 (15.25-ounce) makopo yaliyokatwa pears (katika syrup nzito, mchanga)
- 1/4 kikombe unga wa kusudi
- 1/2 kikombe sukari
- Chaguo: 1/2 kikombe safi, waliohifadhiwa au kavu cranberries
- 1 shabaha nzuri (9-inch) shell ya pie isiyoboreshwa (kama Marie Callender)
Jinsi ya Kuifanya
Streusel
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya kikombe cha 1/4 cha unga wote, sukari 1/4 ya sukari, sukari 1/4 ya sukari-kahawia imara, 1/2 kijiko cha sinamoni, vijiko viwili vinavyotengenezwa siagi na kikombe cha 1/2 kikombe kilichokatwa . Weka kando.
Kujaza Pie
- Jiko la moto kwa 350 F. Futa makopo 2 (15.25-ounce) yaliyokatwa pears na kuhifadhi maji kwa sababu nyingine.
- Katika bakuli la kati, mchanganyiko wa peari zilizokatwa, 1/4 kikombe cha unga wote na sukari ya 1/2 ya sukari, kuchapwa mpaka matunda yamefunikwa.
- Pinduka kwenye ukanda, uenee sawasawa. Kueneza streusel kuruka sawasawa juu ya matunda. Weka pie iliyojaa kuja kwenye karatasi ya kuoka ili kukamata matone yoyote. Bika juu ya dakika 40 au mpaka juisi zikipiga.
- Ondoa kutoka kwenye tanuri na baridi kidogo ili kutumikia joto au baridi kabisa kutumika kwenye joto la kawaida. Alama ya glasi ya vanila au squirt ya cream iliyopigwa kwa kuongozana na dessert hii haipatii kamwe.