Viazi vilivyohifadhiwa vyema vilivyo pamoja na mchuzi wa msingi wa nyeupe kufanya pamba ya kitamu na yadha.
Viazi hupandwa na jibini iliyopandwa na paprika kidogo kabla ya kutumikia. Tumia cheddar au Gruyere jibini katika mapishi hii.
Angalia maoni ya msomaji kwa mapendekezo zaidi na mawazo.
Nini Utahitaji
- 1 hadi 1 1/2 vikombe vitunguu (thinly sliced)
- 4 1/2 hadi 5 vikombe viazi * (nyembamba iliyokatwa)
- Vijiko 2 vya chumvi (kugawanywa)
- Vijiko 3 vya siagi
- Vijiko 2 pamoja na 1 kijiko cha unga
- 1 1/4 vikombe maziwa
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi (safi kabisa)
- Vijiko 2 vya parsley (zilizokatwa)
- 1/2 hadi 1 kikombe kilichopangwa Cheddar jibini au Gruyere
- Pamba: paprika (kwa rangi)
Jinsi ya Kuifanya
Joto la tanuri hadi 400 ° F. Bomba la shayiri, la 2-quart.
Kuleta inchi mbili hadi 3 za maji kupika katika sufuria ya kati; kuongeza vitunguu, viazi zilizokatwa, na chumvi 1 cha kijiko. Jalada na chemsha kwa dakika 5; kukimbia.
Nyanya siagi katika sufuria moja; mchanganyiko katika unga, pilipili, na kijiko kilichobaki cha chumvi. Kupika, kuchochea, kwa dakika 2 kupika unga.
Punguza hatua kwa kasi katika maziwa na kupika hadi unene, unachochea daima.
Kuvuta katika parsley.
Kuchanganya viazi na mchuzi nyeupe; mahali katika sahani ya kupikia tayari na kuoka, wazi, kwa muda wa dakika 35.
Nyunyizia cheddar iliyokataliwa au cheese ya Gruyere na paprika juu ya viazi na kupika muda wa dakika 3 hadi 6, mpaka jibini limeyeyuka.
* Tip: Viazi za shaka zinashikilia sura zao bora na ni chaguo bora kwa viazi vya scalloped, gratins, na saladi za viazi. Tumia viazi mpya, viazi vya rangi nyekundu, wazunguzungu, au viazi vya rangi ya zambarau katika mapishi hii.
Maoni ya Reader
"Hivi tu lilichukua hii kwa Chakula cha Ushirika kwa kanisa langu na ilikuwa ni hit kubwa. Nilikuwa na vitunguu vyekundu vya kidole vyenye nyekundu na vitunguu tamu na pilipili na mara mbili nilipoifanya siagi na unga wa unga. - pia kuhakikisha kuongeza pilipili katika roux wakati sauteed, ambayo inaboresha ladha ya unga na pilipili Pia, mimi kutumika cheddar mkali na haki sprinkling ya paprika.Na mimi broiled baada ya kuongeza jibini, hivyo jibini lilikuwa limefunikwa na limevunjwa kidogo.Kwa wanawake wengine wanne wakati wa chakula cha jioni, watatu waliomba maelekezo na wawili wa wanaume walisema jinsi walivyopenda viazi hivyo, hit hit! " - Gilbert
"Kichocheo hiki kilikuwa cha kushangaza! Sikuwa na parsley yoyote ambayo ni kutumika kwa cilantro, na kutumika Monterey Jack jibini na kuvuta paprika kwa toppings .. Kabla ya kupikia viazi ni ufunguo wa mafanikio ya mapishi hii.Niliihudumia na kuku grilled na grilled "sahani ya habanero ya nyama ya nguruwe." Hizi ndizo viazi bora zaidi ambavyo nimekuwa nazo, bar, hakuna kutoka jikoni yangu au mgahawa. " - Neema
"Nimejaribu maelekezo mengi ya mazao ya viazi ambayo yameshindwa, nilikuwa na hofu kidogo kwamba nilijaribu hii. Ilikuwa ni rahisi sana na yenye ladha .. Nilibidi kurekebisha mapishi kwa sababu nilikuwa na viungo vyenye mdogo .. Nilitumia Yukon mbili tu Nzizi za dhahabu na vitunguu moja vya njano .. Niliongeza pia juu ya kikombe cha nusu cha mchanganyiko wa jibini la Mexican kwa mchuzi. Niliiweka casserole na cheddar kali baada ya dakika 30. Kwanza angalia wakati wako wa kupikia ukitumia mapishi ya kupunguzwa. " - Heather
Unaweza pia kuwa
Viazi za Creamy Scalloped na Ham
Hash Brown Casserole na vitunguu vya kijani na Cream Sour
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 399 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodiamu | 1,408 mg |
| Karodi | 45 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 14 g |