Utajiri wa kuchanganya jibini la cream hufanya muffins hizi za bluu za ziada. Programu ya chakula hutumiwa katika mapishi hii, lakini jisikie huru kutumia mchanganyiko wa umeme badala yake.
Mapishi hufanya muffins kumi na mbili ladha. Nyunyiza vichaka vya sukari kabla ya kuoka kama ungependa.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2
- unga wa keki
- 3/4 kikombe cha sukari granulated
- Vijiko 1 1/2 vya unga
- 1/2 kijiko cha kuoka soda
- 1 chumvi chumvi
- 3 ounces cream jibini (kata ndani cubes)
- Kijiko 2 cha maji ya limao
- 2 kijiko cha vanilla dondoo
- 2 mayai makubwa
- 1/4 kikombe siagi (moto na kuyeyuka)
- 1/2 kikombe maziwa
- 1 kikombe cha blueberries
Jinsi ya Kuifanya
- Kurekebisha rack ya tanuri kwa nafasi ya kati na preheat tanuri 350 F.
- Weka vikombe vya bati ya muffini na viunga 12 vya karatasi. Weka kando.
- Kuchanganya unga, sukari, unga wa kuoka, soda, na chumvi katika bakuli ya kuchanganya. Whisk au kuchochea kuchanganya vizuri.
- Kutumia jani la chuma katika mchakato wa chakula, chembe mchakato wa cheese, juisi ya limao, na vanilla hadi laini.
- Ongeza mayai na mchakato wa sekunde 15. Piga pande ya bakuli ya processor ya chakula na spatula.
- Kwa mchakato wa kusindika, chagua siagi ya moto iliyoyeyushwa chini ya chute ya chakula hatua kwa hatua, lakini ndani ya sekunde 10. Mchakato wa sekunde 10 tena
- Ongeza maziwa na mchakato kwa sekunde 5.
- Ongeza viungo vya kavu kwenye chombo na kuchanganya na vurugu 4 hadi 6 haraka.
- Pindisha bluberries ndani ya batter na spatula.
- Puni kiasi kikubwa cha kupiga ndani ya kikombe cha kila muffin, kujaza kila kuhusu 2/3 hadi 3/4 kamili.
- Bika katika tanuri ya preheated kwa dakika 25 hadi 30.
- Baridi kwenye rack dakika 15.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 193 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodiamu | 319 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 5 g |