Saladi ya viazi ya viazi ya Pesto

Hapa ni sahani inayounganisha vipindi viwili vya majira ya joto - kupika na saladi ya viazi - moja! Mbinu ya haraka ya microwave ya haraka inakuokoa wakati na inakuzuia kugeuka kwenye tanuri ya kawaida katika joto la majira ya joto. Kutupa viazi kwenye grill huongeza ladha ya kuvuta sigara kabla ya kupiga mboga na mimea safi na viungo.

Nini Utahitaji

• Pili 3 / 1.4 kg viazi nyekundu ukubwa nyekundu
• 1/3 kikombe / 80 mL nyeupe au dhahabu
• siki ya balsamu
• 1/3 kikombe / 80 mL Parmesan jibini (iliyopigwa)
• 1/4 kikombe / 60 mL ziada bikira mafuta
• 1/4 kikombe / 60 ml safi basil (finely minced)
• Chaguo: 1/4 kikombe / 60 mL karanga ya pine iliyosafishwa
• Nyanya za cherry 8 hadi 10 (kata kwa urefu wa nusu)
• 3 karafuu vitunguu (minced)
• Kijiko 1/5 mL chumvi bahari
• 1/2 kijiko / 2.5 pilipili nyeusi

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka viazi katika bakuli kubwa salama ya microwave; kifuniko na kifuniko au mfuko wa plastiki. Kumbuka: Ikiwa unatumia mfuko wa plastiki, uhakikishe kuwa sufuria ya plastiki haipatikani viungo vyovyote na huchota shimo moja ndogo ili kufikia.
2. Microwave juu kwa muda wa dakika 10 hadi 12 au mpaka viazi ni zabuni (muda wa kupika unaweza kutofautiana kulingana na microwave).
3. Tumia mitts ya tanuri kuondoa kwa makini kutoka kwa microwave. Wakati baridi ya kutosha kushughulikia, kata viazi katika nusu au robo na dawa kwa kiasi kikubwa na dawa ya mafuta.

1. Grill juu ya joto juu kwa dakika 5 hadi 7, kugeuka mara kwa mara mpaka mistari ya grill ni dhahiri.
2. Ondoa kwenye grill na uache baridi.
3. Kata vipande vipande vya ukubwa na mahali pa bakuli kubwa. Whisk pamoja siki, mafuta, chumvi na vitunguu; kumwaga juu ya viazi na kutupa kidogo kwa kanzu.
4. Msimu na pilipili, kisha funika na friji hadi utumie. Kabla kabla ya kutumikia, toa na chembe za Parmesan, nusu ya nyanya, basil, na kuinyunyiza na karanga za pine.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	308
Jumla ya Mafuta	11 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	3 mg
Sodiamu	389 mg
Karodi	47 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	8 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)