Sikukuwa kamwe shabiki mkubwa wa mchuzi wa caramel zaidi ya miaka kwa sababu ningependa tu kuonja wale walioashiria alama za barafu za barafu ambazo ziliingia kwenye jar. Walikuwa tamu lakini sio ya kuvutia sana. Wakati mwingine, ikiwa nikajikuta kwenye moja ya maeneo makuu ya barabarani ambayo yamejumuisha sundaes ya barafu, ningependa kufurahia mchuzi wa caramel uliotiwa juu lakini ilikuwa zaidi kuhusu uzoefu wote.
Kwa hiyo, jambo ni, sikuwa na haraka yoyote kubwa kuanza kuanza kushughulika na sukari iliyochumbwa ili kujitenga. Hiyo ni, mpaka nilipaswa. Nilihitaji mchuzi wa caramel kwa mapishi ya mteja na kuhifadhi ilikuwa nje. Kulia. Kwa hiyo nilifanya mwenyewe na haikuwa tendo la upendo mpaka nililahia bidhaa iliyokamilishwa. Hilo halikuwa kama duka kununuliwa, mchuzi wa jarred. Hii ilikuwa ladha. Hii ilikuwa kitu nilichotaka kula na kijiko. Hii ilikuwa ya thamani ya kufanya.
Kundi la kwanza la caramel ya kibinafsi lilikuwa ni muda mrefu uliopita na mimi sasa ni mkono wa zamani sio tu kuifanya bali kuimarisha. Ni kweli kabisa na inafaa kwa kila aina ya ladha ya kuvutia ikiwa ni pamoja na siagi ya karanga. Naam, ikiwa inaweza kushughulikia vipande vya mbegu za mbegu basi hakika inaweza kushughulikia tahini ambayo ni siagi ya mbegu ya sesame.
Tayari nimependa kutumia tahini katika bidhaa zilizooka na kwenye barafu ili hivyo sio kunyoosha. Na matokeo hakuwa tu tahini ladha ladha caramel lakini zaidi kama halva kioevu. Ni tajiri, kikapu, pipi kioevu cha dhahabu na nimekuwa nikimimina kila kitu. Hakika, inakwenda vizuri na ice cream lakini inakwenda vizuri sana na keki yako favorite chocolate!
Nini Utahitaji
- 1 Kombe sukari
- 1 1/4 vikombe cream nzito, joto la kawaida au joto kidogo
- 1 Kijiko cha siagi isiyotiwa
- 3 Vijiko tahini (salama kuweka)
- Bahari ya bahari kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Ongeza sukari kwa sufuria ya chini ya chini na joto kwenye chini mpaka inyayea na kuanza kuharibu. Jaribu kupinga kusisimua kama hii itafanya uwezekano wa kuunda uvimbe. Usiondoke bila kutumiwa kwa sababu inaweza kuchoma haraka.
- Mara baada ya sukari ni kupumua na rangi nyekundu ya dhahabu, panda kwenye cream nzito. Kumbuka kuwa mchanganyiko utawaka. Kuanza kuchochea mpaka cream ni kuingizwa kikamilifu na kisha kuchochea katika siagi. Unaweza kupata kwamba mchanganyiko una uvimbe ngumu. Endelea kusisimua, chini, mpaka huyeyuka na una mchuzi wa laini.
- Koroa katika tahini (saame paste) na msimu na chumvi bahari ili ladha. Ruhusu mchanganyiko wa baridi na kisha uhifadhi kwenye jarisho lidded kwenye jokofu hadi wiki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodiamu | 54 mg |
| Karodi | 27 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |