Kale-Fashioned Viazi ya Mkate Chakula

Mkate wa viazi hupenda kitu kama vile maduka yanavyobeba. Chakula unachofanya nyumbani ni kijiri sana, cha afya, na ladha haiwezi kushindwa.

Kichocheo hiki cha mkate wa viazi wa zamani ni classic na itafanya mikate miwili ya ladha. Mizazi ya familia imefurahia ladha yake rahisi, nzuri na unaweza kuiingiza kwa familia yako mwenyewe.

Kitu muhimu kwa mkate wa viazi ni, bila shaka, viazi. Utahitaji kutayarisha viazi kwa kuzama na kuchemsha kabla ya kuanza mkate. Usiache maji, hata hivyo! Tumia 'maji ya viazi' ili kuongeza ladha kwa mkate. Kama utaona, yote huja pamoja kwa urahisi.

Nini Utahitaji

• 3 viazi nyeupe nyeupe (iliyowekwa na cubed)
• Vikombe 2 maji (au maji ya viazi, joto katika 110 F)
• Vijiko viwili vinafupishwa
• 2 1/4 kijiko
• chachu kavu
• Sukari 2 ya sukari
• 1 kijiko chumvi
• 6 1/2 vikombe unga wa unga
• Hiari: yai nyeupe, kupigwa kidogo

Jinsi ya Kuifanya

Kuandaa viazi

1. Weka viazi zilizowekwa kwenye sufuria kubwa na vikombe 2 1/2 vya maji.
2. Kuleta kwa kuchemsha na kupunguza joto kwa kupika kwa muda wa dakika 15 au mpaka viazi zitapasuka wakati umekwama kwa uma.
3. Futa viazi, uhifadhi vikombe 2 vya maji ya viazi .
4. Panya viazi na uma na kuziweka kwenye bakuli kubwa.
5. Ongeza maji ya viazi kwenye bakuli. Ikiwa hakuna maji ya kutosha ya viazi kufanya vikombe 2, ongeza maji zaidi ili kufanya vikombe 2.

1. Ongeza ufupisho na uchangamfu hadi kufutwa.
2. Weka bakuli kando mpaka mchanganyiko wa viazi ni joto au 110 F.

Kuandaa mkate wa viazi

1. Koroga kwenye chachu, sukari, na chumvi.
2. Changanya unga unga wa kutosha ili kufanya unga mweusi ambao unaweza kupigwa kwa mkono.
3. Pindua unga kwenye ubao na kupiga magoti kwa dakika 8, ukivunja clumps yoyote kubwa ya viazi na vidole vyako.
4. Weka unga kwenye bakuli la mafuta na ugeuke unga juu ili pia juu ya mafuta pia.
5. Funika kwa kitambaa cha jikoni safi na uruhusu kuinua kwa saa 1 kwenye eneo la joto, rasilimali.

Kuunda Mikate

1. Pindua unga.
2. Pindua unga nje kwenye bodi nyepesi na kupiga nje Bubbles hewa kwa dakika 5.
3. Gawanya unga katika nusu na fomu kila nusu ndani ya mkate.
4. Weka mkate mmoja katika sufuria ya mafuta ya 5.25 x 9 x 2.75-inch.
5. Funika mikate na taulo za jikoni na uwaache wafuke katika eneo la joto, rasilimali kwa muda wa dakika 30-45 au mpaka unga umeongezeka mara mbili.

Kuoka mkate

1. Kufunua mkate na kusugua juu na mayai nyeupe kwa kuangalia nyepesi kama unapenda.
2. Bika saa 375 F kwa dakika 45 au mpaka mkate unapopiga kelele wakati unapiga.
3. Hebu mkate iwe baridi kwenye rack. Kutumikia joto au baridi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	52
Jumla ya Mafuta	2 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	422 mg
Karodi	8 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)