Ikiwa unatafuta sipper ya Siku ya St Patrick au rahisi kunywa kijani ambayo ni ya kufurahisha na ya kusisimua, angalia cocktail ya chai ya Ireland. Hakika, whisky wa Irelandon ya Ireland na mchanganyiko wa chai ya kijani ni bora peke yake, na mbadala nzuri ya vinywaji kama vile Jameson na Tangawizi (bila carbonation). Hata hivyo, wakati mwingine ni mambo madogo yanayotengeneza tofauti-ni absinthe inafuta ambayo inabadilishana hila hii kuwa kitu maalum.
Nini Utahitaji
- Karibu 1/4 ounce
- Pernod absinthe
- Oun 1
- Jameson Ireland whisky
- 4 ounces chai ya kijani, tamu na chilled
- Pamba: chokaa
- kipande
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina absinthe ndani ya kioo cha miamba na kuifuta kioo, kukizunguka, kuvaa ndani ya kioo na absinthe. Piga glasi ili kuruhusu absinthe kufikia mdomo wa kioo, kuendelea kuendelea. Mara kioo kilichochomwa kabisa, chagua nje ya absinthe iliyobaki.
- Ongeza barafu kwenye kioo.
- Mimina Jameson juu ya barafu.
- Ongeza chai ya kijani na kupamba kwa kipande cha chokaa.
(Recipe kutoka Jameson Irish Whisky)
Nia ya Suuza
Njia ya kuosha katika mapishi ya chakula cha jioni ni kutoa chakula cha jioni na ladha ya roho imara bila kupindukia kileo na ladha hiyo ya pombe. Kiasi kidogo cha pombe kilichotumiwa kama suuza kitatoka ladha yake ya tabia ndani ya kioo lakini haitakuwa na athari kubwa juu ya ladha ya mapishi ya kumaliza.
Katika kinywaji hiki, pamoja na ukweli kwamba absinthe ni suuza kidogo tu, Pernod ni roho ya kuthibitisha 136 hivyo hatuwezi kuipuuza wakati wa kupima maudhui ya pombe ya cocktail ya chama cha Ireland. Hata hivyo, bado ni muhimu na kinywaji hiki kinaendelea kuwa nyembamba, kizidi ndani ya karibu asilimia 10 ABV (20 ushahidi). Katika kesi hii, absinthe ni pamoja na kwa ladha, si potency.