Mavazi ya Kiitaliano ni marinade kamilifu. Mchanganyiko wa mafuta na siki na kiasi kikubwa cha mimea na viungo hufanya kuwa ladha. Hakikisha tu kutumia utunzaji bora wa ubora. Ufugaji huu wa nyama ya nguruwe ni njia ya haraka na rahisi ya kula chakula kikubwa.
Nini Utahitaji
- 2 8-ounce / 225g zabuni za nguruwe
- 3/4 kikombe / 180mL
- Mavazi ya Kiitaliano
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka viungo vyote katika mfuko unaotumika. Toss kwa nguo kanzu na mahali kwenye jokofu kwa dakika 30 lakini si zaidi ya usiku mmoja.
2. Preheat grill. Ondoa nywele kutoka kwenye mfuko na grill juu ya moto wa moto. Jumla ya kupikia wakati lazima iwe dakika 15. Weka mara kwa mara ili kuzuia kuchoma. Mara joto la ndani la nyama ya nguruwe linafikia digrii 160 hadi 165, huondoa kutoka kwenye joto na hema ya kutosha na foil aluminium.
3. Acha nyama iweze kupumzika kwa dakika 5 hadi 10 kabla ya kuchonga, Kipande katika diski ndogo au medallions.