Kichocheo hicho cha mavazi hutumia njia rahisi sana ambayo husababisha vinaigrette iliyosababishwa kabisa. Dash ndogo ya haradali ya Dijon, wakati inakabiliwa, inachukua mafuta na siki iliyochanganywa pamoja kwa mavazi ya saladi yenye ubora wa mgahawa.
Kutumikia kwenye saladi iliyochanganywa ya kijani na tango, nyanya, na cheese feta, pamoja na sahani za pasta na saladi za mboga za marinated.
Mavazi ya Kiitaliano ni ndogo sana katika kalori, na juu ya 35 au hivyo kwa kijiko.
Nini Utahitaji
- Kikombe cha 1/2
- divai ya divai nyekundu
- 1 1/2 vikombe mafuta
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/2 kijiko cha sukari
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
- Kijiko 1 kilichokaa kavu ya kitani cha Italia
- Kijiko 1
- Mchuzi wa Dijon
- 1 karafuu vitunguu (kilichopigwa na chumvi nzuri)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya siki, mafuta ya mzeituni, chumvi, sukari, pilipili, mchanganyiko wa mimea, haradali, na vitambaa kwenye chupa ya kioo na kifuniko cha kifuniko au chombo kingine cha kifuniko kinachostahili.
- Weka kifuniko na kutikisa kwa nguvu kwa dakika 1 kabla ya kutumikia.
- Friji mara moja kwa matokeo bora. Shake kabla ya kutumikia. Mavazi inaweza kuhifadhiwa kwa wiki kadhaa kwenye jokofu.
Tofauti
Kichocheo hiki ni yenye aina fulani ya vinaigrette, ambayo ni mchanganyiko wa mafuta, siki yoyote lakini balsamic, na chumvi na pilipili.
Unaweza kubadilisha ladha kadhaa au viungo ili kupata vibe tofauti kabisa.
- Ongeza vijiko vya pilipili vilivyowaangamiza kwenye kichocheo hicho cha kitambaa cha Uitaliano ili kugeuka joto.
- Baconi na poda ya vitunguu hufanya ladha kubwa zaidi. Ongeza asali kwa kichocheo hicho cha kitambaa cha Uitaliano ili kugeuka kuwa nguo ya haradali.
- Fanya vinaigrette yenye kuvutia kwa kuchanganya mafuta, siki, chumvi, na pilipili na mayonnaise au sour cream.
- Ongeza jibini la Parmesan iliyokatwa na pilipili nyeusi nyeusi kwa vinaigrette ya cream kwa spin ya awali na ya kitamu.
- Ikiwa unapenda siki ya balsamu, fanya kitambaa cha Italiki kwa kupotoka kwa jadi kwa kubadili balsamic kwa siki nyekundu ya divai na kuchanganya na mafuta ya mafuta, kitamu cha Kiitaliano, vitunguu na pilipili.
Matumizi ya kuvaa Kiitaliano
Dressings hubeba ladha kwa kila bite na kuingiza sahani yoyote unayotumia. Saladi za kijani ni bila shaka matumizi ya kawaida kwa mavazi yote, ikiwa ni pamoja na Italia, lakini usiacha hapo. Hizi mchanganyiko wa mafuta, siki na vidonge hufanya uzuri wa ladha ya sahani zenye boring na / au bland vinginevyo.
Mavazi ya Kiitaliano inafanya marinade kali kwa kuku ya grilli na steaks na inaweza kurejea steak ya bei nafuu katika kitu ambacho hakika kinachofaa kula. Changanya kwenye nyama ya nyama kwa kuongeza ladha na burger ya kubadilisha-kasi. Inaweza pia kugeuka viazi au pasta katika nyota ikiwa imechanganywa na haradali zaidi, mizaituni na vitunguu nyekundu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodiamu | 13 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 4 g |