Cake ya Asali iliyotiwa

Rosh Hashanah, kwa kweli mwaka mpya wa Kiyahudi, unafanyika mnamo Septemba na sherehe mbili za siku ambayo inajumuisha kula vyakula tamu kama vile apples na asali ili kuhamisha mwaka mpya mzuri. Mikate ya asali, inayojulikana kama Lekach, ni ya kawaida ya chipsi na ni kawaida ya mikate yenye mnene, iliyokatwa na asali, yenye kujaa na viungo vya joto kama vile sinamoni, tangawizi na nutmeg na mara kwa mara huingizwa kwenye syrup ya asali.

Mikate ni rahisi kufanya na inaweza kutumika kwa kifungua kinywa na kahawa, vitafunio vya mchana na chai au kama baada ya chakula cha jioni. Mafuta ya canola yanaweza kubadilishwa kwa siagi kufanya toleo la bure la maziwa . Kwa njia yoyote, keki hizi tamu ni ladha wakati wowote.

Nini Utahitaji

• Kwa keki:
• Vikombe 2 vya unga wote
• Vijiko 2 vya unga
• Kijiko 1 cha kuoka soda
• Kijiko cha mdalasini 1
• Kijiko 1 cha tangawizi
• 1/2 kijiko nutmeg
• 3/4 kijiko cha chumvi
• 1/2 kikombe sukari
• Mayai 2
• 1/2 kikombe cha asali
• 1 fimbo ya unsalted siagi (kwa joto la kawaida)
• Kijiko 1 cha vanilla
• Zest ya 1 machungwa
• Kwa Glaze:
• 1/2 kikombe cha sukari ya sukari
• Vijiko 1 vya asali
• 1 kijiko cha maziwa au cream
• Kijiko cha 1 cha unsalted siagi (kilichochomwa)
• 1/2 kijiko cha sinamoni
• 1/4 kijiko cha tangawizi
• Dash ya chumvi

Jinsi ya Kuifanya

1. Pre-joto ya tanuri hadi 350 F. Bomba ya sufuria ya kawaida ya mkate na kuifungua kwa karatasi ya ngozi kwa ajili ya kuondolewa rahisi kwa mkate baada ya kuoka.
2. Katika bakuli kubwa kuchanganya mayai, sukari na asali. Kutumia msimamo au mchanganyiko wa mkono, kupiga pamoja mpaka sukari itatupwa. Ongeza siagi, vanilla na zest ya machungwa na kuwapiga hadi kuingizwa kikamilifu.
3. Katika bakuli tofauti, suna pamoja unga, sinamoni, tangawizi, mboga, unga wa kuoka, soda ya kuoka na chumvi. Ongeza viungo vya kavu ndani ya mvua na kuchanganya hadi tu.

1. Mimina batter katika sufuria ya mkate iliyoandaliwa na kuoka kwa muda wa dakika 40 au mpaka jaribio la keki linatoka safi.
2. Fanya glaze kwa kuchanganya sukari ya unga, asali, maziwa, siagi iliyotikiswa, mdalasini, tangawizi na chumvi. Panda juu ya keki ya joto.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	444
Jumla ya Mafuta	28 g
Fati iliyojaa	16 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	117 mg
Sodiamu	500 mg
Karodi	49 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)