Kukua katika sehemu ya kaskazini-mashariki ya Marekani, sikujua kwa nini pipi ya kabichi ilikuwa. Chocolate kilichofunikwa mousse ya siagi ya karanga kinachoitwa jina la nut ya mti wa buckeye wa Ohio na inajulikana katika Midwest. Lakini, kama ilivyo na kila kitu kingine, mtandao umeleta maalum ya kanda kwa tahadhari ya nchi nzima. Mimi kabisa upendo siagi ya karanga hivyo nilijua ningependa buckey hata kabla mimi hatimaye kulawa yao.
Niliweza kuwaagiza kutoka kwa makaratasi, nina hakika, lakini bado hawapatikani kwa urahisi katika maduka ya pipi huko New York. Kwa bahati nzuri, wao ni rahisi sana kufanya kwamba sihitaji kuipata. Ninaweza tu kufanya kundi wakati tamaa itakapopiga.
Kama vile ninapenda siagi ya karanga, hata hivyo, mimi pia hupenda tahini na hufanya kwa njia sawa na siagi ya karanga katika maelekezo. Kwa hakika nilihitaji kufanya kitanda cha tarishi za tahini kuona kama ingekuwa nzuri sana. Ndio. Wao ni hakika. Ladha tofauti, bila shaka. Wanalahia mbegu za shilingi, sio karanga, lakini ni kama ladha na hakika hazidumu kwa muda mrefu hapa.
Nini Utahitaji
- Kwa Kujaza:
- 1/2 kikombe tahini (wazi saame kuweka)
- Vijiko 3 vya siagi isiyotiwa (yaliyeyushwa na iliyopozwa)
- Kijiko 1 cha vanilla
- 1 kikombe sukari (confectioner's)
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Kwa Mpako:
- 4 oz. chops chocolate (nusu tamu)
- Kijiko 1 cha siagi isiyotiwa
- Kijiko 1 cha maziwa yote (au cream)
- Hushughulikia chumvi za bahari kwa ajili ya kunyunyizia
Jinsi ya Kuifanya
Kuchanganya saisi ya siki, siagi, vanilla, sukari ya confectioner na chumvi kwenye bakuli na kuchanganya hadi kwa pamoja. Tumia alama ndogo (takriban 1 oz.) Au mikono yako ili kuunda mipira na kuiweka kwenye sahani iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Weka dawa ya meno ndani ya kila mpira ili kuwawezesha iwe rahisi kuzama katika chokoleti. Weka pipi zilizofanywa katika friji ili ngumu wakati unapofanya mipako.
Weka chips ya chokoleti na siagi katika bakuli kuweka juu ya sufuria ya maji ya kuchanganya na koroga mara kwa mara mpaka melted.
Kuvuta katika siagi. Kwa hatua hii, chokoleti inaweza kumtia kidogo. Ikiwa ndivyo, ongezeko kijiko cha maziwa au cream na endelea kusisimua mpaka itafanywa tena. Ondoa kutoka kwenye joto na kuruhusu kupendeza kwa muda wa dakika 10.
Ondoa mipira ya siagi ya karanga kutoka kwenye friji na, unakabiliwa na toothpick, piga kila mmoja kuhusu 3/4 kwenye chokoleti. Kuwaweka nyuma kwenye karatasi ya ngozi, kunyunyiza kidogo ya chumvi bahari na friji kwa saa moja kwa chokoleti kuanzisha. Kuwahudumia au bila ya meno.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodiamu | 1,191 mg |
| Karodi | 23 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |