Menyu hii ya Kifaransa ya Thanksgiving inaadhimisha mavuno ya vuli na maelekezo ya msimu. Kuingiza maapulo, jibini, vitunguu, viazi, bawa, Uturuki, na kila kitu kingine cha msimu wakati wa miezi ya baridi. Orodha hii ni kitu cha orodha kubwa, ambayo ungependa kutumikia ikiwa una wageni arobaini kuja na siku kadhaa kujiandaa. Uzuri ni kwamba unaweza kuchukua favorites yako, kuchanganya na mechi, na ukae ndani ya bajeti kwa sababu sahani hizi zinafanywa na viungo vya msimu wa gharama nafuu. Viazi zaidi, mtu yeyote?
Pasaka ni njia nzuri ya kunyoosha bajeti ya chakula - kupunguzwa kidogo na ladha kali huenda kwa muda mrefu na vivutio! Pissaladiere ni kitambaa kizuri cha Provencal kitunguu kilichokaa na mizaituni, anchovies, na mimea. Kutumikia hukatwa kwenye mstatili mdogo kwa appetizer ya ajabu.
Citrus, kiungo kizuri cha msimu, huanza kufika kwenye masoko wakati wa miezi ya baridi. Uwezo wa kufanya mizaituni yako ya marine ni kwamba wewe peke yake unapendeza ladha ya sahani. Kuchukua kiambatanisho hapa na kuongeza moja pale ... una mchanganyiko wako maalum!
03 ya 10
Recipe ya Bisque ya Butternut Recipe Recipe ya Kifaransa ya Supu. Picha za Getty Utamu mwepesi wa supu ya mboga ya butternut inakabiliwa kabisa na trio ya mboga safi, za kitamu. Kuongeza cream nzito kwa mtindo tayari wa velvety ya squash safi na una tajiri, bisque nene kutumikia kwa kozi ya kwanza au sahani kuu mwanga.
04 ya 10
Supu ya supu ya supu ya vitunguu Supu ya Kifaransa ya vitunguu. Mikopo: William Shaw - Getty Images Tenga bajeti na vitunguu. Supu ya vitunguu iliyokatwa ni chakula cha mwisho cha faraja. Butter-soft, vitunguu vya caramelized ni kupikwa chini ya mazao ya mazao ya nyama ya maziwa. Kuweka juu na croutons safi ya vitunguu na chembe iliyochurika, ya Gruyere na una supu ya tajiri, kwa kweli.
Rahisi kufanya wakati wa maandalizi ya likizo ya kazi, supu ya koliflower iliyochukwa ni kichocheo kikubwa cha supu wakati unahitaji kitu cha ladha, haraka, na afya. Kwa sababu ya cream nzito kutumika katika mapishi, si mafuta ya chini.
06 ya 10
Kichocheo cha Cranberry kilichochomwa Brian Hagiwara / Picha za Getty Oranges na viungo vya tamu hupunguza ladha tayari ya bracing ya cranberries safi katika hiki kilichochezwa cranberry. Kutumikia kama safu ya kusafisha, ya kusafisha palate au sahani nyembamba ili kuongozana na chakula kikubwa.
07 ya 10
Mapishi ya Maple Orange yaliyotengenezwa ya Uturuki Maple Imepandwa Uturuki. Polatynska, Beata / FC - Getty Picha Safu hii kuu ni ya haraka iwezekanavyo! Njia ya kuchochea kasi inahitaji kwamba Uturuki kupikwa kwa dakika 10 kwa kila pound - kurekebisha ipasavyo kwa ndege yako. Kufaa sana kwa msimu, glaze ya machungwa na maple hutoa ladha ya rotisserie ya mtindo wa Uturuki.
08 ya 10
Apple Tarte Tatin Recipe Kifaransa Tarte Tatin. Ben Monk Picha za Getty Apples ni njia nzuri ya kunyoosha bajeti ya dessert! Kuongeza kugusa kwa zest ya limao na spice kweli hupunguza hii classic ladha apple tarte Tatin mapishi. Ongeza kijiko cha glasi ya vanilla au cream ya kimbunga kwa dessert kwa ajili ya kutibu tajiri baada ya chakula cha jioni.
Sijaenda mwaka mmoja katika maisha yangu ya watu wazima bila kuwahudumia katika chakula cha likizo! Mazao ya caramelizedwa yana maana ya kuwa kidogo tamu, sio nguvu zaidi na ya sukari, kwa hiyo ni ya kawaida. Kwa dessert ya "cheater" ya ladha, jaza shell ya dhahabu iliyotunzwa na duka na apples haya.
Gougeres hawana cheese kidogo, kwa kawaida hutumikia kama kivutio na divai au visa. Wao ni rahisi kufanya. Tu kuchapisha yai na jibini kupiga, bomba kwenye karatasi ya kuoka, na kuoka gougères mpaka wao ni kujinyenyea na dhahabu.