Guinness ni bia ya jadi ya udongo iliyopangwa kutoka kwa shayiri , hofu , chachu, na maji. Rangi ya kina na ladha ya caramelized ambayo ni tabia ya Guinness inakuja kutoka kwa shayiri ambayo imechujwa lakini haijaharibiwa. Kichwa kikubwa, kikivu ambacho Guinness kinajulikana sana kinafanywa kwa kuchanganya bia na nitrojeni, ambayo hujenga Bubbles ndogo na hivyo kichwa kikubwa.
Ijapokuwa kampuni hiyo iko sasa London, Guinness ilitengenezwa kwanza huko Dublin kwenye bia la Arthur Guinness mwishoni mwa karne ya 18.
Leo, Guinness ni mojawapo ya bidhaa za bia zilizofanikiwa sana na zinauzwa katika nchi zaidi ya 100 duniani kote.
Mlo katika Kombe
Guinness zamani alipata jina la utani "unga katika kikombe" kwa sababu ya nene, kujaza asili. Kushangaa, kwa kalori 198 kwa pint, Guinness ina kalori chache kuliko juisi nyingi au hata maziwa. Katika miaka ya 1920, Guinness ilitumia kauli mbiu ya "Guinness ni nzuri kwako," baada ya watumiaji waliripoti hisia ya ustawi baada ya kunywa pint. Kutokana na vikwazo juu ya madai ya matibabu, kauli mbiu hii imechelewa tangu muda mrefu. Bila kujali kama kampuni hiyo inatangaza, Guinness ina kiasi cha kushangaza cha antioxydants afya sawa na ile iliyopatikana katika matunda na mboga. Antioxidants hizi zimeonyesha hata kusaidia kupunguza amana ya cholesterol mbaya kwenye kuta za ateri.
Aina ya Guinness
Guinness inauzwa duniani kote na kupasuka katika nchi zaidi ya 50. Aina zilizopo na maudhui ya pombe hutofautiana kutoka nchi hadi nchi.
Hizi ni wachache wa aina maarufu zaidi za Guinness inapatikana kwenye soko leo.
Draft Guinness - Guinness Draft inauzwa katika kegs, chupa, na makopo ya widget (pamoja na widget maalum ya nitrojeni kwa kichwa cha ziada) na ina maudhui ya pombe kati ya asilimia 4.1 na 4.3 pombe kwa kiasi (ABV).
Guinness Original / Stout Stout - Mojawapo ya matoleo ya kuuzwa sana, Guinness Original / Extra Stout ina asilimia 4.3 ABV huko Ulaya na kidogo zaidi nchini Marekani, Canada, Australia na Japan.
Uchimbaji wa Mgogoro wa Nje wa Nje - Aina hii ina asilimia kubwa ya pombe kwa kiasi cha aina nyingine za Guinness, hadi kufikia asilimia 7.5 ya ABV huko Ulaya na Marekani na hadi 8% ABV nchini Singapore. Ili kufanya aina hii ya Guinness, mchanganyiko wa hop usio na unga unatumwa kutoka Dublin hadi nchi za kigeni ambako hufutiwa ndani ya nchi. Mchanganyiko katika michakato na mbinu za kuvutaji kwa akaunti ya viwango vya pombe tofauti.
Mbali na aina hizi tatu kuu, Guinness imeunda safu kubwa ya pombe nyingine katika historia yake, ikiwa ni pamoja na idadi ndogo ya machapisho ya toleo.
Guinness kama Ingredient
Guinness imekuja kuwakilisha utamaduni wa Ireland na vyakula na kwa hiyo hutumiwa kuifanya kujisikia Ireland katika uumbaji wengi wa upishi. Mbali na kutumiwa kama kiungo cha utamaduni, Guinness huwapa ladha ya kipekee, tajiri, caramelized wakati umeongezwa kwenye chakula. Moja ya sahani maarufu zaidi kutumia Guinness ni kitoweo cha Ireland . Kuongeza Guinness kwenye kitoweo hujenga gravy kamili, ngumu zaidi.
Guinness pia imekuwa kutumika kama wakala wa chachu katika mkate wa soda na scones, na hata kama kiungo cha uzuri katika cupcakes. Katika miaka ya hivi karibuni, Guinness floats (Guinness akamwaga juu ya vanilla ice cream) wamekuwa kutibu maarufu karibu St. Patricks Siku.