Kwa kuwa pecans ni asili ya Kusini mwa Umoja wa Mataifa, kuna maelekezo mengi ya pecan pie kutoka Kusini. Lakini vipi kuhusu kubadilisha jambo hilo kidogo na kupoteza bila kutarajiwa? Bado ni pamoja na pecans, mayai, siagi, sukari na siki ya nafaka, mapishi hii ya haraka na ya kitamu huchanganya keki ya njano na ladha hizi za pecan kuunda dessert ya kipekee ambayo itakuwa majadiliano ya meza yoyote ya tamu.
Mchanganyiko wa keki hufanya hii keki super rahisi kujiandaa. Sehemu ya tatu ya batter imeoka, halafu wengine huchanganywa na viungo vya pecan na kumaliza katika tanuri. Matokeo yake ni keki nyepesi na yenye friji iliyopendezwa na pecans.
Nini Utahitaji
- 1 keki ya njano au mchanganyiko wa keki ya siagi, ukubwa wa safu 2
- 4 kubwa mayai, imegawanyika
- 1/2 kikombe kilichochomwa siagi
- Vikombe 1 1/2 mwanga wa nafaka ya nafaka
- 1/2 kikombe cha sukari kahawia, kilichojaa
- Tsp 1. vanilla
- Vikombe 1 1/2 zilizokatwa pecans
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 325 F (162 C). Gesi na unga sufuria ya kuoka ya 9x13x2-inch.
- Changanya mchanganyiko wa keki, yai 1, na siagi iliyoyeyuka hadi vizuri. Hifadhi kikombe cha 2/3 cha kupiga na kuweka kando. Kueneza batter iliyobaki katika sufuria iliyoandaliwa. Bika kwa muda wa dakika 15, au hata kidogo.
- Wakati huo huo, mchanganya kikombe cha 2/3 kilichohifadhiwa cha siagi na siki ya mahindi, mayai 3, sukari ya kahawia, vanilla na pecans waliochwa. Piga kujaza pecan juu ya ukanda wa kupikia na kurudi kwenye tanuri. Bika kwa muda wa dakika 50 tena, mpaka kuweka.
- Baridi na ukate katika viwanja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodiamu | 21 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |