Classic 1 2 3 4 Keki na Tofauti

Keki hii hupata jina lake kutoka kwa viungo vya viungo: 1 kikombe cha siagi, vikombe 2 vya sukari, vikombe 3 vya unga, na mayai 4. Fanya hii keki mara chache na hutahitaji kuangalia kichocheo!

Keki inaweza kuoka katika tabaka au kwenye sufuria ya Bundt au sufuria ya keki ya tube.

Nini Utahitaji

• Vikombe 3
• unga wa keki
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• 1/2 kijiko chumvi
• 1 kikombe siagi, joto la kawaida
• Vikombe 2 vyenye sukari
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• 4 mayai makubwa
• 3/4 kikombe cha maziwa
• Glaze (Kwa hiari, kwa keki ya Bundt au keki ya Tube):
• 1/4 kikombe siagi, kuyeyuka
• Vikombe 2 za sukari za unga, zimepigwa
• Vijiko 2 vya maziwa au cream

Jinsi ya Kuifanya

Kuandaa keki

1. Butter na unga Bake ya Bundt au sufuria ya keki ya bomba (10-inch) au pani mbili za keki za pande zote (au pani tatu za keki za pande zote).
2. Joto kwenye tanuri 350 ° F kwa sufuria ya Bundt au tube, au 375 ° F kwa safu.
3. Pua unga na unga wa chumvi na kuoka; kuweka kando.
4. Cream kikombe 1 cha siagi mpaka mwanga. Piga hatua kwa hatua katika sukari ya granulated; kuendelea kupiga mpaka mwanga na fluffy. Piga kijiko 1 cha vanilla. Kuwapiga katika mayai, moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongezea.

1. Ongeza mchanganyiko unga wa unga na mchanganyiko uliochanganywa na maziwa, mwanzo na kumaliza na mchanganyiko wa unga. Kuwapiga mpaka batter ni laini; usipendeze.
2. Pinduka kwenye sufuria (tayari).
3. Weka bomba au keki ya Bundt saa 350 ° F kwa muda wa dakika 55 hadi saa 1, hata hadi keki itakaporudi nyuma ikiguswa kidogo na kidole. Baridi kwenye sufuria kwa muda wa dakika 15 kisha uangalie kwa makini ili upoke kwenye rack.
4. Weka tabaka saa 375 ° F kwa muda wa dakika 25 hadi 30, au hadi keki itakaporudi nyuma inapoguswa kidogo na kidole.

Fanya Glaze

1. Kwa bundt au tube keki glaze, kuchanganya sukari ya unga, siagi iliyoyeyuka, vijiko 2 vya maziwa au cream, na 1/2 kijiko vanilla. Kuwapiga mpaka laini; kuongeza maziwa zaidi, kama inavyohitajika, kwa kuchochea juu ya keki.
2. Ikiwa umefanya keki ya safu, tumia baridi yako ya kupenda.

Tofauti:

• Keki ya Orange - Matumizi ya juisi ya machungwa badala ya maziwa na kuongeza vijiko 3 vya jani la machungwa iliyokatwa pamoja na vanilla. Glaze au baridi kama unavyotaka. Frosting hii ya machungwa itafanya kazi vizuri.
• Keki ya Bourbon - Fanya maagizo ya keki ya machungwa kwenye sufuria ya Bundt au ya keke ya pipi. Katika sufuria kuchanganya vijiko 4 vya siagi na kikombe cha 2/3 cha sukari na kikombe cha 1/2 cha bourbon. Joto mpaka sukari inatupwa. Piga hatua kwa hatua juu ya keki mara tu inapoondolewa kwenye rack ya baridi.
• Cake la Lemon - Ongeza kijiko 1 cha jani laini iliyokatwa na vidole au dondoo la limao. Katika sufuria kuchanganya kikombe cha 1/2 cha sukari na 1/3 kikombe cha maji, kikombe cha 1/4 cha maji ya limao, na kijiko cha 1 kikovu cha limao. Shasha juu ya keki ya moto kidogo kwa wakati mpaka yote itatumiwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	353
Jumla ya Mafuta	18 g
Fati iliyojaa	11 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	100 mg
Sodiamu	217 mg
Karodi	46 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)