Sadaka ya kuteketezwa ya sukari ya sabuni hii ya zamani ya favorite keki. Ni keki ya safu 2 iliyojaa na frosted na sukari ya kuteketezwa.
Nini Utahitaji
- Kwa Sura ya sukari iliyowaka:
- 3/4 kikombe sukari
- 3/4 kikombe cha kuchemsha maji
- Kwa keki ya sukari iliyowaka:
- Vikombe 3 vya unga wa keki (kuponda kabla ya kupima)
- Vijiko 2 vya unga
- 1/2 kijiko chumvi
- 3/4 kikombe cha siagi isiyotiwa (joto la chumba)
- 1 1/4 vikombe sukari
- Mayai 3 (joto la kawaida)
- 1/2 kikombe cha kuteketezwa sukari
- 1/2 kikombe maji
- Kijiko 1 cha vanilla
- Kwa kupasuka kwa sukari ya kupasuka:
- 1/4 kikombe cha siagi isiyotiwa
- 1 sukari ya confectioners '(kuhusu 3 1/2 vikombe, sifted)
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kikombe cha kuteketezwa sukari
- Kijiko 1 cha vanilla
- Pamba: nusu ya pecan
Jinsi ya Kuifanya
Sura ya sukari iliyowaka
Sunganya sukari 3/4 sukari katika skillet juu ya joto la chini, kuchochea mara kwa mara, mpaka inageuka kuwa rangi tajiri ya rangi. Zima joto, na uongeze maji kwa kuchemsha sana. Mchanganyiko atasambaza mara ya kwanza. Kurudi syrup kwa joto la chini na kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka sukari na maji vimechanganywa vizuri na laini, juu ya dakika 4 hadi 5. Weka kando ya baridi hadi joto la kawaida.
Keki ya sukari iliyowaka:
Kurekebisha rack kupunguza chini ya tatu ya tanuri; preheat saa tanuri ya 350 °. Gesi na unga mbili za sufuria za keki za safu. Vipande vya mstari na ngozi iliyopigwa na pande zote au vifurushi vya karatasi.
Punguza pamoja unga, unga wa kuoka na kijiko cha 1/2 cha chumvi; kuweka kando.
Cream siagi mpaka laini na laini. Ongeza sukari granulated na kuendelea creaming mpaka mwanga na fluffy. Ongeza mayai, moja kwa wakati, kumpiga kila baada ya kuongeza hata vizuri. Kwa kikombe cha 1/2 cha sukari ya kuteketezwa ya kuteketea kuongeza maji ya kutosha ili kufanya kikombe 1; koroga katika kijiko 1 cha vanilla.
Ongeza viungo vya kavu kwa mchanganyiko wa mchanganyiko badala ya mchanganyiko wa sukari ya maji ya sukari, mwanzo na mwisho kwa mchanganyiko wa unga. Kuwapiga hadi vizuri kuunganishwa na laini. Gawanya batter kati ya sufuria 2 za keki.
Bika mikate kwa muda wa dakika 25, au mpaka uso unaporudi nyuma kidogo wakati unavyogusa katikati na kidole. Mikate itakuwa mkataba kidogo kutoka pande za sufuria. Baridi dakika 10 kwenye sufuria kwenye racks za waya, kisha uzuie mikate kwenye racks. Makini kuondosha karatasi za karatasi; kugeuka upande wa juu, na baridi kabisa kabla ya kuchuja.
Jaza na baridi na Mazao ya Sukari ya Mazao (maagizo hapa chini) na kupamba kwa nusu zote za pecan.
Kupasuka kwa sukari kali
Cream 1/4 kikombe sio unsalted mpaka mwanga na fluffy.
Pua sukari ya confectioners na kijiko cha 1/4 cha chumvi.
Piga hatua kwa hatua mchanganyiko wa sukari ya confectioners ndani ya siagi na kikombe kilichobaki cha 1/4 kikombe cha sukari kilichomwagika na vanilla 1 kijiko. Endelea kupiga mpaka kumeza na kuenea.
Ikiwa mchanganyiko ni ngumu, ongeza maji, juu ya kijiko 1 kwa wakati mmoja.
Unaweza pia kuwa
Cake ya Buttermilk Spice na Frosting Brown Sugar
Chembe ya 3 ya Jam Jamko ya Kentucky
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 511 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodiamu | 229 mg |
| Karodi | 91 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |