Vidokezo vya Cooker Tips na Vidokezo

Kutumia mpishi wako wa shinikizo

Wapikaji wa shinikizo hutegemea bora maelekezo ambayo kwa kawaida hutumia mbinu ya kupikia ya unyevu kama vile supu, safu, kupunguzwa kwa nyama, artichokes, puddings ya mvuke, nk. Ongeza mboga mwishoni ili kuepuka matokeo ya mushy. Kwa ujumla, wapishi katika milima ya juu zaidi ya miguu 3,500 wanapaswa kuongeza nyakati za kupikia na asilimia kumi. Kioevu ni sehemu muhimu ya kupikia shinikizo. Kiasi cha maji muhimu kinatofautiana kulingana na mtengenezaji.

Baadhi itahitaji kama kikombe cha nusu cha maji na wengine hadi vikombe viwili.

Uhifadhi wa jiko la jiko

Unapokuwa ukihifadhi mpishi wako wa shinikizo, hakikisha uihifadhi na kifuniko kilichofungwa kabisa na upande wa sufuria. Ikiwa utaifunga imefungwa, utakuwa mtego na harufu ndani ya sufuria ili kukusaliti kwa matumizi yako yafuatayo. Fanya kabisa muhuri wa mpira na uikate na mafuta ya madini baada ya kila matumizi kuitunza. Muhuri wa mpira unapaswa kudumu kupitia chakula cha 150. Hifadhi valve na muhuri wa mpira (ikiwa sio masharti) ndani ya mpishi.

Vidokezo vya jiko la jiko na vidokezo

Kukabiliana na shinikizo ni rahisi sana, lakini hapa ni vidokezo vichache muhimu kukumbuka:

• Muhimu zaidi, ujue na mwongozo wa mmiliki wa mpishi wako. Soma vizuri kabisa na ufuate mapendekezo ya mtengenezaji wote.
• Unaweza kutumia kioevu zaidi kuliko ilivyopendekezwa, lakini usiweke chini.
• Soma na uelewe mapishi kabla ya kuanza.

• Hakikisha kifuniko kinachofungwa vizuri na imefungwa kwenye nafasi kabla ya kuendeleza shinikizo.
• Tumia timer hiyo! Muda ni muhimu kama kuendeleza shinikizo.
• Mara baada ya kupunguzwa shinikizo kulingana na maagizo, gusa sufuria kabla ya kufungua muhuri ili kurekebisha joto la ndani.
• Kata vyakula sawa katika vipande vya ukubwa wa sare ili kukuza hata kupikia.

Wakati wa kuchanganya vyakula, kata wale ambao hupika kwa haraka vipande vipande na wale ambao hupika polepole kwa vipande vidogo.
• Kama kichocheo chako kinasema kuifunga rangi au kuifunika kama hatua ya awali, hakikisha kuimarisha bits za rangi nyekundu kushikamana chini ili iwe wazi wakati unapoongeza kioevu. Hii itakataza kuchochea.
• Kwa kuwa ladha ni zaidi ya kujilimbikizia kwa njia hii ya kupikia, unaweza kutaka kupunguza mboga na msimu wakati wa kubadilisha maelekezo ya kawaida. Chagua mimea safi juu ya mboga kavu.
• Ikiwa unakaribia na kioevu mno, tu kupika kwenye sufuria isiyofunikwa hadi maji ya maji yanapunguzwa.
• Ikiwa unataka ladha ya vyakula kuchanganya, waache kuwasiliana na kioevu ambacho hutoa ladha. Ikiwa hutaki ladha kuchanganya, weka vyakula vya mtu binafsi kwenye rack juu ya kioevu. Steam haina kusambaza au kuchanganya ladha.
• Wakati wa maharagwe ya kahawa, nafaka za nafaka, lenti, mgawanyiko wa mbaazi, mchele au vyakula vingine vinavyoweza kunyonya maji na kupanua, usijaze mpishi zaidi ya nusu kamili ili kuepuka uwezekano wa kuzuia vent wakati wa mchakato wa kupikia. Mstari wa kujaza kawaida ni theluthi mbili.
• Kwa ujumla, kuleta kichocheo cha kuchemsha kabla ya kufunga kifuniko ili kuwezesha uchungu haraka na kupunguza nafasi ya kuchoma chakula.

Zaidi Kuhusu Wapishikizi Wa Chini:

• Jinsi ya Chagua Mkapu na Vifaa vya Mkazo
• Shinikizo la Kupikia Ushauri na Vidokezo
• Shinikizo Mapishi ya Mpikaji
• Linganisha Bei za Wapishikizi wa Shinikizo
• Shinikizo la Historia ya Mpikaji

Cookbooks