Frosting hii ya bahari ni sufuria ya sukari yenye rangi ya kahawia. Ni baridi sana kuifanya. Thermometer ya pipi inayoaminika hufanya kupikia snap.
Kichocheo kinachohusiana: Brown Sugar 7-Minute Frosting
Nini Utahitaji
- 1 1/2 vikombe kahawia sukari
- 1/2 kikombe maji
- 1/4 kijiko cha kijiko cha tartari
- Wazungu 4 kubwa
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya sukari kahawia, maji, na cream ya tartar katika sufuria kubwa; koroga kuchanganya. Ambatisha thermometer ya pipi. Kuleta kwa chemsha. Chemsha kwa 242 F kwenye thermometer ya pipi (hatua ya thread).
- Wakati huo huo, wampige wazungu wa yai mpaka kilele cha shina.
- Punguza polepole mchanganyiko wa syrup ndani ya wazungu wa yai katika mkondo mwembamba wakati unapiga.
- Piga katika vanilla
- Hutoa kiasi cha ukarimu, kutosha kwa baridi na kujaza keki ya 2 au 3-safu.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 835 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 410 mg |
| Karodi | 182 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 26 g |