Keki hii rahisi ya safu ya vanilla itafadhili kikamilifu tamaa ya keki ya mwishoni mwa wiki. Tumia kiasi sawa cha dondoo la vanilla ikiwa huna maharagwe ya vanilla au kuweka.
Ninapenda frosting hii iliyopikwa kwa sababu sio tamu kama vile sukari iliyohifadhiwa ya sukari. Inachukua, hata hivyo, kuchukua muda wa kumpiga wakati wa kuvunja sukari ya granulated chini. Tumia sukari ya mshiki wa bakubuni iliyosafishwa vizuri kwa ajili ya baridi kama iwezekanavyo. Unaweza kupata sukari ya waokaji katika Amazon.
Nunua Cube Sugar Ultras Fine Cure Sugar From Amazon
Nini Utahitaji
- Vikombe 1 1/2
- unga wa keki, ounces 6
- 1 1/4 vijiko vya unga
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/8 kijiko cha kuoka soda
- Fimbo 1 (4 ounces) siagi, imetengenezwa
- 1 kikombe granulated sukari
- 2 mayai makubwa
- 1 kijiko cha vanilla maharagwe au dondoo la vanilla
- 1/2 kikombe buttermill
- Kufungia :
- 1/2 kikombe cha maziwa yote
- Vijiko 2 vya unga
- panya chumvi
- 1/2 kikombe cha sukari granulated (superfine kama inawezekana)
- Fimbo 1 (siki 4) siagi, joto la kawaida
Jinsi ya Kuifanya
Joto tanuri ya 375 ° F (190 ° C / Gesi 5). Gusa na unga pani ya pande zote za keki ya 9-inch.
Katika bakuli, jumuisha unga wa keki, unga wa kuoka, 1/4 kijiko cha chumvi, na soda.
Katika bakuli ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, cream 8 vijiko vya siagi na 1 kikombe cha sukari hadi mwanga na fluffy. Kuwapiga katika mayai, moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongezea. Piga kijiko cha 1 cha mchumba wa vanilla au dondoo la vanilla.
Piga kasi kidogo juu ya theluthi moja ya mchanganyiko wa unga, mchanganyiko na nusu ya kipepeo, mpaka uchanganyike vizuri. Piga bakuli na spatula. Kurudia na theluthi moja ya mchanganyiko wa unga na siagi iliyobaki. Piga polepole katika sehemu ya tatu iliyobaki ya mchanganyiko wa unga.
Spoon kupiga ndani ya sufuria tayari ya keki. Bika kwa muda wa dakika 30, au mpaka duka la meno au mbao lililoingizwa katikati linatoka safi.
Cool keki katika sufuria kwenye rack kwa dakika 10. Kuweka keki nje ya sufuria kwa uangalifu. Frost au glaze na icing yako favorite au kutumia Kale-Fashioned Vanilla Frosting mapishi, chini.
Hufanya huduma 8 hadi 10.
Mchoro wa Vanilla wa zamani
Whisk maziwa, vijiko 2 vya unga, na chumvi kidogo pamoja katika pua ya juu juu ya joto la chini. Endelea kupika, kuchochea daima, mpaka mchanganyiko ni nene sana na bubbly. Ondoa kwenye joto na uache baridi kwa joto la kawaida.
Piga sukari na siagi pamoja mpaka laini na laini na haipati tena. Hii itachukua dakika kadhaa. Kuwapiga mchanganyiko wa unga kilichopozwa mpaka baridi inakuwa nyepesi na nyepesi. Piga vijiko 2 vya dondoo ya vanilla au kuweka maharage ya vanilla.
Hufanya frosting ya kutosha ili kuzuia keki moja ya safu.
Unaweza pia kuwa
Keki ya White White - keki ya mlima nyeupe
Kahawa isiyo ya kawaida ya kahawa ya keki ya vitafunio
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 441 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodiamu | 543 mg |
| Karodi | 49 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 6 g |