Hapa kuna supu ya ladha ili kusaidia kutumia nyanya hizo za kijani kabla ya baridi. Nchi ham au nyama ya kuvuta hufanya hii kuwa supu ya moyo, kamilifu kwa chakula cha mchana au jioni.
Kutumikia supu hii ya funzo na mikate ya nafaka iliyochapishwa na saladi.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya siagi
- 4 hadi 6 ounces nchi ham au kunyunyiza ham, alisema
- 1 vitunguu kidogo, kilichokatwa
- 2 karafuu
- vitunguu
- 4 vikombe kuku mchuzi
- 8 kati ya nyanya za kijani, zilizopigwa na kung'olewa
- Nyanya nyekundu 2 nyekundu, iliyopigwa na iliyokatwa
- Pilipili ya jalapeno 1, mbegu na shina zimeondolewa, zimefutwa
- 1/4 kijiko chumvi chumvi
- Dash Tabasco mchuzi, hiari
- chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, kulawa
Jinsi ya Kuifanya
1. Chaa siagi katika sufuria ya kati juu ya joto la chini; kuongeza ham, vitunguu, na vitunguu. Kuvuta, kuchochea mpaka vitunguu ni zabuni. Ongeza mchuzi wa kuku, nyanya za kijani na nyekundu, na pilipili ya jalapeno. Kuleta kwa chemsha; kupunguza joto na simmer kwa muda wa dakika 30.
2. Kufanya kazi katika makundi, pigo supu katika blender au processor ya chakula mpaka karibu laini. Ikiwa unataka kupamba supu na chunks ya ham, ondoa baadhi ya vipande vya ham kabla ya kuchanganya.
3. Mimina supu iliyosafishwa nyuma katika pua na kuongeza chumvi cha ceri. Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto, na kuiga, wazi, kwa dakika 5.
4. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili na mchuzi wa Tabasco, kama unavyotaka.
Unaweza pia kuwa
Maelekezo Kutumia Nyanya za Giza
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodiamu | 905 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 8 g |