Pie ya Strawberry Cream

Kugeuka jordgubbar vilivyochaguliwa hivi karibuni kwenye ladha ya ladha ya strawberry cream! Kichocheo hiki kinajumuisha kujaza custard, na kanda ya ununuzi wa kuhifadhi kuhifadhi kuhifadhi wakati.

Angalia pia
Strawberry Rhubarb Crumb keki
Easy Strawberry mkato keki

Nini Utahitaji

• 1 kikombe sukari
• Vijiko 6 vya mahindi
• 1/2 kijiko chumvi
• 2 1/2 vikombe maziwa (scalded)
• Mayai 2 (kupigwa kidogo)
• Vijiko 3 vya siagi
• 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
• 1 shell ya pastry 9-inch (iliyooka)
• Vikombe 2 vya jordgubbar (1 pint, nikanawa na zimefunikwa)
• 1 kikombe cream (nzito, kuchapwa na tamu, au vikombe 2 kuchapwa topping)

Jinsi ya Kuifanya

1. Juu ya boiler mbili, changanya sukari, cornstarch, na chumvi; hatua kwa hatua kuongeza maziwa na kupika juu ya kuchemsha maji, kuchochea mara kwa mara, mpaka thickened.
2. Ongeza kiasi kidogo cha mchanganyiko wa moto kwa mayai yaliyopigwa; whisk kwa haraka. Kurudia mchanganyiko wa yai kwenye mchanganyiko wa mchuzi wa moto katika boiler mbili. Kupika, kuchochea daima, hadi nene.
3. Ondoa kutoka kwenye joto; kuongeza siagi na dondoo ya vanilla. Jalada na uangalie.
4. Mimina mchanganyiko wa chilled ndani ya kanda ya bakuli ya kupikia. Panga jordgubbar nusu juu ya kujaza. Piga.

1. Kuenea na cream iliyopigwa mzuri au kupigwa makofi kabla ya kutumikia. Kambaa na matunda zaidi ya nusu. Hifadhi mabaki, yamefunikwa, kwenye jokofu.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	437
Jumla ya Mafuta	21 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	71 mg
Sodiamu	139 mg
Karodi	55 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	7 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)