Pipi hii ya kipepili ina tamu nzuri ya tangiy kutoka kwa siagi na maji ya limao na zest. Huu ni kujaza kwa kushangaza kwa kushangaza kufanya, na unaweza kutumia ukubwa wa pie waliohifadhiwa au keki ya kufanya kazi kwenye kichocheo. Ni toleo la kitamu la pie ya classic chess, favorite Kusini.
Unaweza kutumia ukubwa wa pai ya unbaked, lakini kwa uzuri, usio na soggy chini, ukubwa wa pie unapaswa kuwa sehemu ya kwanza. Fuata maagizo juu ya ukubwa wa pai yako au fanya yako mwenyewe.
Pamba hii, na ladha ya limau katika kujaza, ni ladha na cream iliyopigwa na kuchapwa na vipodozi vya kidini cha limao. Au juu yake na dollop kubwa ya waliohifadhiwa (thawed) kuchapwa.
Mchoro wa chess buttermilk chess ulifanywa na ukubwa wa pie waliohifadhiwa kwa sehemu.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 vikombe vyenye sukari
- Kijiko cha 1 cha nafaka
- Vijiko 3 vya unga wote
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 4 mayai makubwa
- 3/4 kikombe buttermilk (mafuta kamili), imetetemeka
- Vijiko 4 vimetengana siagi
- Vijiko 2
- dondoo ya vanilla
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- Kijiko 1 cha zenye laini iliyokatwa vizuri
- 1 unbaked ukubwa wa 9-inch pie
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, ukike sehemu ya upepo kwa sehemu. Ikiwa unatumia pete ya pai ya vifurushi au shell ya pie iliyohifadhiwa, angalia maelekezo ya mfuko kwa wakati na joto. Ikiwa unatumia kichocheo kilichopambwa kwa pie au hakuna maagizo ya kufuata, moto moto tanuri ya 450 F (230 C / Gesi 8). Weka kamba ya pie na karatasi ya ngozi au foil na ujaze juu ya theluthi mbili zilizojaa uzito wa pie na / au maharagwe kavu. Bika kwa dakika 12. Kupunguza joto la tanuri hadi 400 F (200 C / Gesi 6). Ondoa kitambaa cha pie kutoka tanuri na uondoe kwa uangalifu uzito wa pie na karatasi au karatasi. Rudi kwenye tanuri kwa dakika 3, au tu mpaka itaanza kuonyesha rangi fulani. Ondoa pie kwenye rack na kupunguza joto la tanuri hadi 350 F (180 C / Gesi 4).
- Katika bakuli, jumuisha sukari, nafaka, unga, na chumvi. Vunja vizuri.
- Katika bakuli nyingine whisk mayai na siagi, siagi iliyoyeyuka, vanilla, maji ya limao, na zest ya limao. Ongeza viungo vya kavu na mchanganyiko vizuri. Mimina mchungaji kwenye ukanda wa kuoka kwa paraka.
- Bika katika tanuri ya preheated kwa dakika 20; kupunguza joto hadi 325 F (165 C / Gesi 3) na uoka kwa muda wa dakika 25 tena, au mpaka kujaza pie. Inapaswa kuwa imara katikati na jiggle kidogo au hakuna.
- Ondoa kwenye rack ili kupendeza. Piga kabla ya kutumikia.
- Kutumikia na cream iliyopigwa kwa upya au waliohifadhiwa kutetemeka kuchapwa. Kunyunyizia na uchafu wa zeth ya limao, kama unapotaka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 365 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodiamu | 344 mg |
| Karodi | 58 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 8 g |