Hii ni pai ya pecan ya ladha, iliyofanywa na sukari ya kahawia, siki ya nafaka, siagi, vanilla, na pecans. Tumia pasaka ya pai ya chini au favorite yako mwenyewe, au tumia kamba ya jozi iliyofanywa bila friji au iliyohifadhiwa.
Pie hii inaweza kuoka katika ukubwa wa pie unununuliwa au uliojengewa na gluten bila malipo pia.
Nini Utahitaji
- Kwa Pie Pie:
- 1 kikombe unga wote kusudi
- 2/3 unga wa keki ya kikombe
- Kijiko 1 cha sukari ya unga
- 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 4 vya siagi (baridi na kukatwa vipande vidogo)
- Vijiko 5 vipungufu (kukatwa vipande vidogo)
- 1/4 kikombe maji (barafu baridi)
- Chaguo: 1 yai nyeupe (kupigwa kidogo)
- Kwa kujaza Pecan Pie:
- Mayai makubwa 3 (kupigwa)
- 1 kikombe mwanga nafaka syrup
- 1/8 kijiko cha chumvi
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- 1 kikombe mwanga kahawia sukari (imara packed)
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
- 1 1/4 vikombe pecan halves
Jinsi ya Kuifanya
Pie Pastry
- Katika processor ya chakula, kuchanganya flours, sukari ya unga, na chumvi. Piga mara chache kuchanganya. Punja vipande vya siagi juu ya mchanganyiko wa unga, koroga kwa kidogo, halafu pigo mara 6. Kunyunyiza vipande vipungufu juu ya mchanganyiko, koroga kwa vyema, halafu pua mara 6 hadi 7 zaidi. Kunyunyiza na nusu ya maji. Piga mara 5. Kunyunyiza na maji iliyobaki; pigo mara 6, mpaka unga kuanza kuanza.
- Tupu makombo makubwa katika bakuli. Pakia na upige mara 2 au 3 tu.
- Piga ndani ya diski, funga kwa plastiki, na uangaze kwa muda wa dakika 30 hadi saa 1.
- Panda juu ya uso uliozunguka ili kuambatana na sufuria ya pie. Pindisha na uingie ndani ya sufuria, ukate ziada. Fanya makali ya mapambo karibu na sahani. Kabla ya kuongeza kujaza, brashi na kidogo ya yai iliyopigwa nyeupe, kama inahitajika.
Kujaza
- Katika bakuli kuchanganya, kuchanganya mayai ya kupigwa, syrup nafaka, chumvi, vanilla, kahawia sukari, na siagi iliyoyeyuka; koroga kuchanganya vizuri. Futa katika pecans.
- Mimina kwenye shell ya pai ya unbaked. Bika saa 400 F. kwa dakika 15; kupunguza joto hadi 350 ° na kupika tena dakika 25 hadi 30 tena.
- Ukanda wa kifuniko ukali na pete ya pie au pete ya foil ikiwa hupiga rangi nyingi. Makali ya nje ya kujaza yanapaswa kujivunia na kuweka, na katikati haitakuwa jiggly sana.
- Acha pie baridi kabisa kwenye rack.
- Kutumikia kwa cream iliyopigwa na kuchapwa au kupigwa makofi au chupa ya ice cream ya vanilla.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 639 |
| Jumla ya Mafuta | 35 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 16 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sodiamu | 450 mg |
| Karodi | 79 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 8 g |