Kichocheo hiki cha shortcake rahisi ya strawberry ni dessert nzuri wakati wowote wa mwaka. Na hutumia tu viungo vitatu, hivyo haiwezi kuwa rahisi kufanya!
Nini kasi ya mchakato ni kwamba kununuliwa keki ya pound keki hutumiwa badala ya shortcake homemade, ambayo ni kweli biskuti sweetened. Biscuit shortcake inaonekana kupata njia ya jordgubbar zabuni na cream billowing kuchapwa bila kujali ni zabuni. Lakini keki ya pounds ni texture kamilifu iliyo na laini na yenye velvety ambayo hutengana kinywa chako pamoja na jordgubbar na cream.
Hakikisha keki ya pound ni thawed kabla ya wakati. Unaweza kufanya cream iliyopigwa kabla ya muda; tu kuhifadhi, vizuri kufunikwa, katika friji. Cornstarch katika sukari ya confectioners husaidia kuimarisha cream hivyo itaendelea kilele chake kwa masaa machache.
Nini Utahitaji
- 1 mkate iliyohifadhiwa pound keki (thawed)
- Vikombe 3 vya jordgubbar (zimefunikwa na zilizokatwa)
- 1 kikombe cream nzito
- Vijiko 3
- sukari ya wapigaji
- Kijiko 1 cha vanilla
- Pamba: 6 vitunguu vya rangi safi (chaguo)
- Pamba: jordgubbar 6 (kwa hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Weka nusu ya jordgubbar iliyokatwa kwenye bakuli kubwa. Kutumia masher ya viazi, panya nusu ya jordgubbar hadi walivunjika lakini bado wana vipande vipande.
- Futa jordgubbar iliyokatwa iliyobaki kwenye jordgubbar iliyofunikwa na ladha mchanganyiko. Kama jordgubbar si tamu au tart ya kutosha kwa ladha yako, unaweza kuongeza sukari au juisi ya limao, kulingana na buds yako ya ladha. Kisha jificha bakuli na kuosha berries katika jokofu.
- Katika bakuli kati, kupiga cream na sukari confectioners 'na vanilla. Kwa matokeo bora, futa bakuli na wapigaji kabla ya kuanza, na uhakikishe kwamba cream ni baridi sana.
- Unapokwisha kumtumikia, panga kipande cha pounds ndani ya vipande 6 hata ukaweka kila kipande kwenye sahani ya kuwahudumia. Juu na mchanganyiko wa strawberry na dollop ya cream iliyopigwa.
- Juu na mint safi kama ungependa, au ndogo, nzima, kamili strawberry. Tumikia dessert hii mara moja.
Tofauti
Unaweza pia kufanya dessert hii ya ajabu na raspberries na blueberries. Kwa kweli, hiyo ingeweza kufanya mapishi zaidi ya utawala wa kizalendo! Hakikisha tu kutumia matunda bora unaoweza kupata katika maduka makubwa. Matunda yanapaswa kuwa mengi na imara na yenye rangi, isiyo na matone.