Kichocheo hiki cha kuku cha kifua cha kuku kina mwanga mdogo na wa kufurahisha wa chokaa na tarragon. Safu hii ni ya kutofautiana sana kwa vile inaweza kutumika kwa upande, au kukatwa na kuwekwa kwenye tacos au juu ya saladi safi, ya crisp.
Nini Utahitaji
- 4-6 matiti ya kuku, bila ngozi na hauna maana
- 1/2 kikombe / 120 mL mafuta
- 1/2 kikombe / 120 mL juisi safi ya lime
- 2 karafuu
- vitunguu
- Kijiko 1 / mL 15
- vitunguu, chungu
- Vijiko 2/10 mL tarragon kavu
- Kijiko 1 / chumvi 5 mL
- 1/2 kijiko / 2.5 mL pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Weka maziwa ya kuku katika mfuko wa plastiki wa juu.
- Kuchanganya viungo vilivyobaki kwenye bakuli ndogo na kumwaga kwenye kuku.
- Kuweka mfuko na kuweka kwenye jokofu kwa dakika 30 kwa saa.
- Preheat grill kwa joto la juu kati.
- Ondoa kuku kutoka kwenye mfuko na uondoe marinade.
- Weka kuku kwenye grill na upika kwa dakika 15-20, ugeuke mara moja.
- Wakati juisi zinakimbia wazi, onya kutoka kwenye joto na utumie na cilantro iliyokatwa au parsley ya jani la gorofa juu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 365 |
| Jumla ya Mafuta | 30 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 18 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodiamu | 455 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 22 g |