Hii St Louis-style mchuzi wa mchuzi mapishi ni sawa na kamba maarufu Kansas City mchuzi, lakini ni kidogo kidogo tamu, na tangier kidogo. Hii ni kichocheo cha mchuzi wa mchuzi wa kutumia barabara ya kuku, au kuku kuku.
Nini Utahitaji
- 3 vikombe ketchup
- 1/2 kikombe sukari (kahawia)
- 1/2 kikombe vitunguu (finely minced)
- 2 clove vitunguu (minced faini)
- 1/2 kikombe apple cider siki
- 1/4 kikombe haradali (kahawia)
- 2 tbsp mchuzi Worcestershire
- 2 tbsp mchuzi wa soya
- 1 tsp mchuzi wa moto
Jinsi ya Kuifanya
Whisk pamoja viungo vyote katika pua na simmer, kuchochea, kwa joto chini kwa dakika 20. Hebu baridi kwa joto la kawaida. Inaweza kutumika kama mchuzi wa basting kuelekea mwishoni mwa kupikia, au kuingizwa baada ya kupiga barbecuing, na mchuzi wa ziada uliotumiwa upande.| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 600 mg |
| Karodi | 23 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |