01 ya 10
Kata kitungi ndani ya shamba
Kata kitungi ndani ya shamba. Picha © Danilo Alfaro Jinsi ya Kufanya Scones
Hapa ni nini unahitaji kufanya hizi scones ladha, buttery:
- Vikombe 2 kwa kila kusudi la unga, lisilo na uharibifu
- Tsp 3 ya unga
- 2 Tbsp sukari ya sukari
- ½ chumvi chumvi (chumvi la meza, sio Kosher)
- 4 Tangi ya siagi (fimbo ya ½)
- Mayai 3
- ½ kikombe cream nzito
- ½ kikombe cha currants kavu
Kuanza, kuchanganya unga, sukari, chumvi na unga wa kuoka katika bakuli. Kisha kuongeza vikombe vya siagi ya baridi na kukata siagi na blender ya unga kama inavyoonyeshwa hapa.
02 ya 10
Wapiga mayai katika bakuli tofauti
Wapiga mayai katika bakuli tofauti. Picha © Danilo Alfaro Katika bakuli tofauti, piga mayai mawili mpaka ni mwanga na hewa. Weka yai ya tatu iliyohifadhiwa kwa baadaye - utaitumia kuivuta scones na safisha yai kabla ya kuoka.
03 ya 10
Ongeza Cream na Futa Kuchanganya
Ongeza Cream na Futa Kuchanganya. Picha © Danilo Alfaro Ongeza cream nzito na kuchanganya hadi kuunganishwa vizuri. Haitakuwa na madhara kuwa na cream kidogo iliyohifadhiwa ikiwa unahitaji kuimarisha unga baadaye. Unaweza kutumia maji kuimarisha, lakini cream itawapa scones tajiri na ladha.
04 ya 10
Ongeza Viungo vya Mvua Ili Kukausha
Ongeza Viungo vya Mvua Ili Kukausha. Picha © Danilo Alfaro Mara tu unapoongeza viungo vyenye mvua, utaamsha poda ya kuoka, kwa hiyo wewe ni aina ya saa. Koroga mpaka unga tu kuja pamoja, na kuongeza currants kavu.
05 ya 10
Punguza Boti Nje ya Bodi Iliyopunguka
Punguza Boti Nje ya Bodi Iliyopunguka. Picha © Danilo Alfaro Waandishi wa habari pamoja hadi unga usipokuwa pamoja. Hutaki kuifanya kazi zaidi, au scones itakuwa ngumu sana.
06 ya 10
Kuleta Mazao Pamoja, Lakini Usisumbuke
Kuleta pamoja pamoja, lakini usifanye kazi zaidi. Picha © Danilo Alfaro Ikiwa unahitaji kioevu kidogo zaidi ya kuimarisha unga, unaweza kuongezea sasa - kuhusu kijiko kwa wakati mmoja, tu ya kutosha ili unga utumie pamoja.
07 ya 10
Panda Kati ya Mkojo Kuhusu Machafu Machafu
Panda Mto Nje Kuhusu Mchanga Mkubwa. Picha © Danilo Alfaro Unaweza kuvuta pini yako ya kupakia na unga wa unga ili uendelee kushikamana. Na mara nyingine tena, usisimbe unga au scones yako itapendeza kama vitalu vya ngozi.
08 ya 10
Kata katika Vipande vilivyotengenezwa na vipande vya mchungaji
Kata katika Vipande vilivyotengenezwa na vipande vya mchungaji. Picha © Danilo Alfaro Napenda kutumia cutter ya mchungaji kwa ajili ya kufanya scones, lakini unaweza kutumia vipande vipande vilivyo wazi. Au tu kukata scones katika pembetatu na kisu, ambayo ni mbinu nzuri kwa sababu utakuwa na vidole vidogo.
09 ya 10
Panda mabichi na Osha ya Osha
Brush Tops Na White Egg. Picha © Danilo Alfaro Hapa ndio tunatumia yai hiyo ya tatu tunayoweka kando mapema. Piga yai katika bakuli ndogo pamoja na kijiko au maji. Kisha rangi ya vichwa vya scones na safisha ya mayai, tu ya kutosha ili kuwafanya kuwa nyembamba.
10 kati ya 10
Bika saa 400 ° F Kwa dakika 15
Bika saa 400 ° F Kwa dakika 15. Picha © Danilo Alfaro Maji yanapaswa kuliwa mara baada ya kuoka iwezekanavyo. Sura kamili inapaswa kuwa moto wa kutosha kuyeyuka siagi bila kuwaka kinywa chako wakati unapoingia ndani yake.
Zaidi Scones Recipes