Maelekezo mengi huita kwa viini vya mayai tu, hivyo kujaza jokofu yako na chombo cha wazungu wa yai lakini, wakati unapofahamu nini cha kufanya nao, wamekwenda vibaya. Hii ni mbinu rahisi kwa wazungu wa yai.
Unapotenganisha mayai, uwe na tray ya mchemraba wa barafu. Wala tofauti na yai juu ya tray, kuruhusu nyeupe kuanguka katika sehemu moja tu ya tray. Au unaweza kuiga yai juu ya bakuli ndogo na kumwaga yai iliyo nyeupe kwenye tray.
Mimina yai moja tu nyeupe katika kila compartment. Hii itafanya kazi kwa mayai makubwa na makubwa. Wazungu wa yai za jumbo wanaweza kuwa kubwa sana kwa vyumba, lakini mapishi mengi huita kwa mayai makubwa hata hivyo.
Weka tray ya mchemraba ya barafu kwenye friji na kufungia wazungu wa yai hadi imara. Pop yai huwazunguza na kuwahamisha kwenye mfuko wa friji ya zip-juu na kurudi kwenye friji. Sasa, wakati wowote unahitaji moja, wazungu wawili au tatu wa mapishi ya yai-nyeupe tu, unao, unayotangulia, unawapa. Tanga tu kama cubes nyingi, zinazowakilisha yai moja nyeupe kila mmoja, kama inahitajika katika friji na matumizi.
Wazungu wazungu watatoa sauti kamili ikiwa ni joto la kawaida. Kwa hiyo, mara moja nyeupe ya mayai ikatupwa kabisa kwenye friji, hebu fike kwenye joto la kawaida kabla ya kuchapwa. Maelekezo ambayo Inatumia Leftover yai Wazungu .
Pia angalia jinsi ya kufungia viini vya yai vya kushoto .