Recipe ya Casserole ya Tuna ya Maziwa

Casserole ya maji ilikuwa maarufu nchini Marekani wakati wa miaka ya 1950, hasa kama mchuzi ambao unaweza kumwaga juu ya noodles za yai. Hii ya bure ya maziwa kuchukua kwenye classic casserole ni nyumbani familia style kupikia bora! Ugavi wa pasta nzima ya ngano badala ya noodles za jadi huongeza thamani ya lishe ya mapishi. Kichocheo ni rahisi sana kufanya na inaweza kuhudumiwa moto au chilled, ambayo inafanya kuwa kamili kwa ajili ya kukusanya familia nyuma-nyuma, potlucks ofisi, na chakula cha jioni usiku. Uyoga wa porcini uyoga hupa tani za kina za ardhi kwa mchuzi huu, lakini jisikie huru kutumia chochote cha uyoga kilicho kavu unachopendelea.

Uingizaji wa Viungo na Vidokezo vya Kupikia

Ikiwa hii si mara yako ya kwanza kutengeneza casserole ya tanzani, unaweza kuona uchuzivu wa mchanga, ambao hutengenezwa kwa vidonge vya viazi, vitambaa vya vitunguu vya kaanga au croutons, haipo. Ongeza crunch hii ya ziada na wachunguzi wa crumbled.

Nini Utahitaji

• 8 ounces kavu porcini uyoga
• ½ kikombe cha kuchemsha maji
• 8 ounces pasta nzima-ngano, kama linguine au fettuccine
• 1 kijiko mafuta
• 1 nyeupe nyeupe vitunguu, kung'olewa
• 2 mapambo ya celery, yamekatwa
• 1/4 kikombe cha unga mweupe
• 2 1/2 vikombe soymilk
• 1/2 kikombe cha maziwa yasiyo ya maziwa mayonnaise au soy mayise
• Kikombe cha 1/2
• mchuzi wa mboga
• 1 kijiko chumvi, pamoja na zaidi ya ladha
• 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi, pamoja na zaidi kulahia
• 1 mfuko wa 10-ounce mbaazi zilizohifadhiwa, zimefutwa
• 1 mfuko wa 10-ounce waliohifadhiwa broccoli floret, thawed
• 24 ounces ya makopo ya nguruwe (makopo 4-ounce)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 400 F. Nuru mafuta 9 "x 13" na kuweka kando.
2. Weka uyoga kavu katika bakuli ndogo na kumwaga maji ya moto juu. Hebu uyoga uzitoke kwa muda wa dakika 30, na kisha shida kioevu kwenye bakuli nyingine na uondoe uyoga. Weka kando.
3. Wakati huo huo, kuleta vikombe kadhaa vya maji ya chumvi kwa kuchemsha na kupika pasta mpaka al dente. Futa pasta katika colander na kuweka kando.

1. Katika skillet kubwa, nzito-chini ya joto, joto mafuta, na kuongeza vitunguu na celery mara moja moto. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka vitunguu ni harufu nzuri na havifuu, karibu na dakika 6. Kuvuta unga, whisking daima mpaka hakuna uvimbe na unga huanza kunuka harufu, karibu na dakika 1-2. Whisk katika uyoga uliohifadhiwa kioevu, whisking mpaka vizuri pamoja. Ongeza soymilk, ½ kikombe kwa wakati, ikifuatiwa na mayonnaise ya soya na mchuzi wa mboga. Kupika, kuchochea daima mpaka mchanganyiko ni laini na kidogo unene.
2. Ongeza mbaazi, broccoli, tuna na kupikwa pasta kwa mchuzi, kusupa vizuri kwa pamoja. Tumia mchanganyiko kwenye sahani iliyoandaliwa ya bakuli na uokaji hadi bluu yenye rangi ya dhahabu na dhahabu, dakika 30. Kutumikia moto.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	633
Jumla ya Mafuta	23 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	59 mg
Sodiamu	1,117 mg
Karodi	61 g
Fiber ya Chakula	9 g
Protini	44 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)