Kuna aina nyingine nyingi badala ya Hass
Kuna aina nyingi za avocado na ingawa matunda (ndiyo, ni matunda!) Ni hasa pear-umbo, aina fulani ni karibu pande zote. Pia huwa na ukubwa kulingana na aina mbalimbali. Vitendo , kwa mfano, ni toleo la ukuzaji wa avocado na ni juu ya ukubwa wa gherkin ndogo, yenye uzito tu juu ya saa moja. Dawa ya kila siku 11, kwa upande mwingine, inaweza kupima paundi tano au zaidi.
Aina ya avoka
Aina ya avocados ya kawaida ni Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, Pinkerton, Reed na Zutano, pamoja na wapishi wengi walio na upendeleo maalum kwa aina ya Hass. Katika maeneo mengine, avocado ya Hass inajulikana kuwa peari ya avocado au peari ya alligator kutokana na mviringo, nje ya ukali wa aina moja maarufu zaidi. Hata bila lebo, unaweza kujifunza kutofautisha kwa kuangalia na kujisikia.
Ingawa msimu mkuu wa avoka ni mwishoni mwa baridi / spring mapema, hupatikana kwa urahisi katika masoko kila mwaka. Mara baada ya kutibu chache, avoga sasa hupatikana kwa urahisi, hata kwenye sandwichi katika migahawa ya chakula cha haraka.
Mambo ya Kutetea na Matumizi
Matumizi ya juu ya avoka huko Marekani hutokea wakati wa Super Bowl. Lakini guacamole si njia pekee ya kufurahia avoga. Unaweza kuwaona mara kwa mara katika saladi na mazao, lakini avocados pia hujumuishwa katika mikate, desserts, sahani kuu na katika creams yasiyo ya upishi kwa ajili ya faini na massages mwili.
Katika sehemu nyingine za dunia, avocado inatibiwa tofauti sana. Watu wa Taiwan hukula bakuli na maziwa na sukari. Watu wa Indonesia wanawachanganya na maziwa, kahawa na rum kwa ajili ya kutolewa baridi. Filipinos safi yao na sukari na maziwa kufanya vinywaji ya dessert. Katika maeneo mengine ya Mexico, majani ya kijani na kavu hutumiwa kupiga tamales au kama msimu wa barbecues na stews.
Kasuku hiyo inachukuliwa sana kama mboga kwa vile hutumiwa kwa kawaida katika saladi na kwa sababu ina ladha ya kitamu na ya tamu. Ni, hata hivyo, matunda tangu matunda yanaelezewa kuwa na safu ngumu ya nje, katikati ya nyama, na casing karibu na mbegu.
Matunda huvunwa kutoka miti mirefu, ambayo inakua katika mashamba. Tajiri, rangi ya njano ya rangi ya kijani ina texture inayofananishwa na ndizi iliyoiva, laini na laini, na ladha ya faintly nutty.
Wazaji wengi hupandwa katika hali ya kitropiki, hasa Mexico, California, Hawaii na Florida. California ni mtayarishaji wa namba moja nchini Marekani, akiwapa mazao ya 95% ya taifa, na 85% ya mazao ya aina ya Hass. Mexiko ni mtoaji wa dunia wa kuongoza wa avocados, akihudumia zaidi ya tani 3,470,000 mwaka 2011, zaidi ya jumla ya jumla ya wazalishaji saba waliofuata duniani. Mwaka 2014, Wamarekani walikula avocados 4.25 bilioni, na wakazi wa Los Angeles wakiongoza pakiti.
Zaidi Kuhusu Mashambulizi
Hifadhi ya Uhifadhi na Uchaguzi
Mashambulizi na Afya
Historia ya matukio