Wapenzi wa Bacon watakuwa na furaha nyingi na mapishi haya rahisi ya cocktail ambayo pia yanajumuisha maarufu wa apple cider kutoka kwenye Mlango wa Hasira.
Bacon Me Hasira inachanganya vodka ya bakoni yenye siki ya maple na cider ngumu ili kuunda vinywaji vyema, vyema na vyema vya vuli. Mchanganyiko wa ladha ni ya kuvutia sana na huenda ukawa na kiu kwa kifungua kinywa cha nyumbani kilichopikwa vizuri. Pia inafanya kazi vizuri katika brunch ya kuanguka na ni ajabu kushangaza juu ya pombe.
Wengi wa viungo ni rahisi sana kuja na inawezekana kwamba tayari wako jikoni na bar. Wewe, hata hivyo, unahitaji kufanya vodka yako ya bakon-farasi isipokuwa unapofikia chupa ya Bakon Vodka .
Habari njema ni kwamba infusion ya bakoni ni rahisi sana na ya haraka. Ikiwa unaangaa bacon kwa kifungua kinywa, inawezekana kabisa kuwa na hasira ya Bacon baada ya chakula cha jioni usiku huo huo. Maelekezo kamili ya kuunda vodka ya bakon ni chini ya mapishi ya mapishi.
Nini Utahitaji
- 1 ounce bakon-infused vodka * (maelekezo ya chini)
- 1 uchapisha siki ya maple
- 1
- dash bitters
- Ounces 4 Mshauri wa Hasira Crisp Apple Hard Cider
- Pamba:
- cherry iliyopigwa
- Pamba: kipande cha bakoni
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina viungo ndani ya shaker ya kitambaa iliyojaa barafu.
- Koroa vizuri .
- Funga kwenye glasi ya cocktail cocktail .
- Pamba na cherry iliyopigwa na kipande kidogo cha bacon.
Je, ni Nguvu ya Bacon Me?
Kwa kuzingatia kuwa vodka ya 80-hutumiwa, cocktail ya kumaliza inapaswa kuwa sawa karibu na asilimia 7 ya ABV (ushahidi 14) .
Jinsi ya Kufanya Bacon Vodka
Kufanya vodka yako iliyosababishwa na bacon ni rahisi sana na itachukua karibu nusu ya siku kukamilisha.
Ni sawa na whisky iliyosawa mafuta ya bakoni iliyotumiwa katika shooter hii ya Big Fat Elvis .
Vodka ina ladha ya uwazi zaidi kuliko whisky, kwa hiyo katika kesi hii, napenda kupendekeza kuingiza kwa muda wa masaa 4-6 . Bila shaka, unaweza kwenda kwa muda mrefu ikiwa unataka ladha zaidi ya bakoni.
Kwa kweli, tunatumia mafuta yenye mafuta yanayotokana na bakoni ya sufuria ya kaanga na ladha ya vodka. Kitaalam, mbinu hii ni kuosha bakon badala ya kuingiza. Ni rahisi sana na njia nzuri ya kurudia mafuta ya bakoni baada ya kupikia kifungua kinywa cha moyo.
Kwa uwiano wa vodka kwa mafuta ya bakoni, napenda kupendekeza kijiko 1 cha mafuta ya bakoni kwa kila mililita 375 za vodka. Ikiwa unataka kuingiza chupa kamili ya kilogramu ya 750 ya vodka , kuanza na vijiko 2 vya mafuta.
Utahitaji:
- 375 mililita vodka
- 1 Tabuni ya bakuli ya mafuta, kilichopozwa
- Mboga ya maziwa ya ukubwa wa rangi ya batili yenye kifuniko cha kuziba salama (jarari ya quart inapaswa kushika chupa 750ml ya vodka)
- Mchanganyiko mzuri wa mesh na cheesecloth au kahawa filter
Ili Kuzuia Vodka:
- Anza kwa kukata vipande vichache vya bakoni . Kufurahia kula bakon iliyopikwa na kuhifadhi mafuta kwa infusion.
- Ruhusu mafuta ya bakoni kuwa baridi kwa dakika chache.
- Jaza mafuta safi ya maziwa na vodka na kuongeza mafuta ya bakoni kwa kutumia mapendekezo ya kipimo hapo juu.
- Funika kifuniko kwenye jar na kuitingisha kwa nguvu.
- Ruhusu jar kupumzika kwenye joto la kawaida kwa muda wa masaa 4-6.
- Weka jar katika friji kwa muda wa dakika 30 mpaka mafuta ya bakoni inabidi. Kufungia kwa mafuta kunasababisha mafuta kuwa rahisi zaidi katika hatua inayofuata. Usijali, vodka haitaweza kufungia .
- Cheesecloth mahali au chujio cha kahawa katika strainer nzuri ya mesh iliyoa juu ya jar safi au bakuli na polepole kumwaga vodka ndani ya chujio. Mafuta yote ya bakoni yanapaswa kuambukizwa kwenye chujio na ikiwa baadhi huenda kupitia, kurudia hatua hii mpaka vodka yako iko safi.
- Tuma vodka iliyosababishwa na bakoni kwenye jar safi na kifuniko kilichofaa. Unaweza pia kutumia funnel kuifungua tena kwenye chupa ya awali ya vodka.
- Andika lebo ya chupa kama "Bacon Vodka" (kwa hiyo hakuna mshangao) na uihifadhi kama unavyoweza kutumia vodka yoyote.
Mapishi ya Cocktail Kwa hiari: Orchard ya hasira
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 475 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 11 g |