Mchezaji Mkuu wa Elvis Shooter: Whiskey ya Bacon Bora

Baconi, whisky, na siagi ya karanga hukutana kwenye shooter moja ya kitamu . Ni ya kusisimua, ni ya kuvutia, na ni udhuru mkubwa wa kuunda whisky iliyoboshwa na bakoni .

Big Elat Elvis iliundwa na Jason Westplate na aliongozwa na 'Mfalme's' miaka baadaye wakati yeye walifurahia, je, sisi kusema, chini ya vyakula bora. Inahitaji maandalizi kidogo na inafaa kila dakika. Jiwe mwenyewe kuhusu siku ya kuandaa viungo.

Mapishi inahitaji infusions mbili, wote wawili ni furaha sana na ladha peke yao. Imeundwa kwa pande zote za shots nne na unapaswa kuwa na roho mbili za kutosha kufanya kuhusu raundi nne au jumla ya shots 16.

Nini Utahitaji

• 4 ounces bacon mafuta-nikanawa Rittenhouse Rye Whiskey (ushahidi 100)
• 1 1/2 ounces siagi ya karanga-iliingiza Lazzaroni
• Maziwa ya Amaretto
• Vijiko 4
• Daraja la siki ya maple (iliyohifadhiwa)
• 4 vidole vya applewood-kuvuta chumvi

Jinsi ya Kuifanya

Hatua ya 1: Whiskey iliyochapwa na mafuta

Uzoefu mkubwa wa Mafuta ya Elvis huanza na whisky ya baharia iliyosafishwa mafuta. Mchakato huo sio tofauti sana na infusion ya kawaida . Kitu cha pekee ni kwamba mara moja safisha imekamilika, utafungia whisky ili kuimarisha mafuta ili iweze kuharibiwa.

Wakati wa infusion yako itategemea upendo wako kwa pombe la bakon-laced. Sio shabiki wa bakon na masaa 4-6 ilikuwa kamili kwa ajili yangu.

Westplate anasema kwamba anapenda 'maelezo mazuri ya bacon,' hivyo anaosha saa 12-16.

Huenda pia unahitaji kurekebisha muda wa infusion ikiwa unachagua whisky nyingine kuliko Rittenhouse. Ina wasifu wa ladha sana na whiskeys na ladha nyepesi inaweza kuwa bora na harufu ndogo ya ladha.

Utahitaji : kijiko 1 cha mafuta ya bakoni yaliyofafanuliwa * hadi 500ml ya whisky

1. Ongeza mafuta ya bakoni kwenye whisky kwenye chupa yenye kifuniko cha kuziba.
2. Tamaa kuchanganya kabisa. Piga mara kwa mara kwa wakati wa safisha unayotaka.
3. Futa pombe mpaka mafuta yameimarishwa. Usijali, whisky yenyewe haifai kufungia .
4. Mara kwa mara unganisha mchanganyiko mpaka whisky ni wazi na isiyo na mafuta imara. Tumia cheesecloth katika strainer nzuri ya mesh ili kufanya kazi iwe rahisi zaidi.

* Jinsi ya kufafanua mafuta ya bakoni. Kuchanganya mafuta yaliyotokana na kushoto baada ya kupika bakuoni na kiasi cha maji (kwa mfano 1/2 kikombe cha mafuta hadi maji 1 kikombe). Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto, kisha simmer kwa dakika 2. Friji kwa masaa 4-5 (au kufungia kwa saa 2) hadi mafuta atengeneze safu imara juu.

Safu ya juu imara ni mafuta yako 'yaliyothibitishwa' ya bakoni. Ondoa na uongeze kwenye whiskey yako.

Tip: 1/2 kikombe = vijiko 8. Kahawa yako ya wastani ya mafuta ya bakoni inapaswa kuwa zaidi ya kutosha kwa infusion.

Hatua ya 2: Butter ya Peanut-Imeingizwa Amaretto

Nyasi ya karanga-iliyosababishwa na amaretto ni rahisi sana na itachukua chini ya saa kuandaa. Ikiwa shooter hii sio ladha yako, mimi huonyesha kupima infusion hata hivyo. Ni njia nzuri ya kuvaa hadi chupa ya wastani ya amaretto.

Utahitaji : kijiko 1 cha siagi ya karanga ya 250ml ya liqueur

1. Changanya viungo katika chupa na kifuniko kizuri.
2. Tamaa kuchanganya kabisa.
3. Hebu kusimama kwa nusu saa.
4. Jibu mpaka laini. Liqueur inayosababisha itakuwa na mtindo wa liqueur ya cream .

Kidokezo: Kwa sababu hii ni infusion ya karanga, hakikisha kuuliza mtu yeyote unayotumikia kwao ikiwa wana vidonda vya karanga. Inaweza kuwa rahisi kusahau hili wakati wa kuchanganya shots, lakini ni muhimu sana.

Kuleta wote pamoja: Jenga mafuta makubwa ya Elvis Shooter

Mioyo yako imeharibiwa na tayari kwenda, sasa ni wakati wa kufanya risasi. Hii ndio ambapo jitihada zako zote hulipa.

1. Ongeza kijiko 1 cha siki ya maple chini ya glasi nne za risasi .
2. Katika shaker ya kitambaa iliyojaa barafu, kutikisika ounces 4 zilizoingizwa na whiskey na ounces 1 1/2 zilizosababisha amaretto kwa sekunde 10.
3. Jibu juu ya mkia wa kijiko cha kulaa ili kuunda safu .
4. Ongeza chumvi cha chumvi cha applewood-smoked juu ya shots na kufurahia.

(Recipe kutoka Jason Westplate, Cocktailian, JMW)

Je, ni Nguvu Mkubwa wa Elvis Shooter?

Baada ya kukamilisha, hii ni kinywaji kidogo cha kunywa. Kwa sababu tunaanza na whisky 100-ushahidi, ni knocked chini 35% ABV (ushahidi 70) baada ya kuchanganya. Chukua rahisi na hii.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	88
Jumla ya Mafuta	5 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	125 mg
Karodi	9 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)