Mama ya Maziwa ya Nyama ya Wanyama

Hii rahisi, kitoweo cha nyama ya kila siku inaweza kupikwa katika hatua. Pika mizinga ya nyama ya ng'ombe siku moja kabla, kisha kumaliza na kitoweo cha nyama na mboga siku ya pili.

Mizinga ya mboga na mboga hutoa ladha hii kubwa. Jisikie huru kuongeza mboga nyingine kwenye kitovu hiki. Mbaazi inaweza kuongezwa karibu na mwisho wa muda wa kupika, na vifungu au vidonge vinaweza kuchukua nafasi ya rutabaga. Kutumikia kitamu hiki cha kitamu na biskuti zilizopikwa au vifuniko vidogo.

Refrigerate resttovers; ni bora zaidi siku inayofuata!

Nini Utahitaji

• Pundi 2 za nyama
• 2 vitunguu kubwa
• Vikombe 6 maji (juu)
• 1 pound stewing nyama (kata ndani ya vipande 1/2-inch)
• Vijiko 3
• unga (madhumuni yote)
• Vijiko 1 vya siagi
• Kijiko 1
• ziada ya bikira mzeituni
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/4 pilipili pilipili
• Vikombe 2 zilikatwa rutabaga
• Karoti 5 hadi 6 (iliyopigwa na iliyokatwa)
• Vikombe 3 viazi (kuondolewa)
• Chumvi kwa ladha
• Pilipili ili ladha
• Vijiko viwili vilivyokatwa parsley
• Kwa hiari: unga wa vijiko viwili hupunguzwa na maji ya baridi ya juu ya 3 hadi laini

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka vichaka vya nyama ya nyama na vitunguu vilivyochaguliwa katika sufuria kubwa au tanuri ya Kiholanzi ; kufunika na vikombe 6 vya maji. Kuleta kwa chemsha. Jalada, kupunguza joto chini na simmer kwa masaa 1 hadi 2 hadi 2.
2. Ondoa nyama kutoka kwa mifupa, kete, na kurudi kwenye sufuria.
3. Futa vipande vya nyama ya nyama ya nyama na vijiko 3 vya unga, kijiko cha 1/2 cha chumvi, na 1/4 kijiko cha pilipili.
4. Joto la mafuta na mafuta katika skillet kubwa juu ya joto la kati; kuongeza vipande vya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe na kupika, kuchochea, hadi kuharibiwa. Ongeza kwenye sufuria na shanks ya nyama.

1. Funika na upika juu ya joto la chini kwa muda wa saa 1, au mpaka nyama ya nyoka ni zabuni. Ongeza rutabaga na karoti; kufunika na kupika kwa dakika 15. Ongeza viazi; kufunika na kupika kwa dakika 20, au mpaka mboga ni zabuni.
2. Ongeza chumvi na pilipili kwa ladha, pamoja na parsley.
3. Ili kuchuja, kama inahitajika, kuchochea mchanganyiko wa unga na mchanganyiko wa maji katika kitoweo na kupika, kuchochea, mpaka kuenea.

Inatumikia 8.

Unaweza pia kuwa
Vikombe vya Nyama ya Vuli

Mchuzi wa Mvinyo na Mvinyo Mwekundu

Slow Cooker Nyama na Beki Stew

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	592
Jumla ya Mafuta	24 g
Fati iliyojaa	9 g
Mafuta yasiyotengenezwa	11 g
Cholesterol	156 mg
Sodiamu	565 mg
Karodi	38 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	54 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)