Sisi daima tunafikiri juu ya mioyo ya artikete iliyopigwa maridadi lakini umewahi kujaribu jitihada zako kwa kuchochea? Sio tu kwamba huleta utamu wao wa asili, lakini wakati tanuri ilichomwa, texture ya artikke hubadilishana kabisa katika toleo la zaidi la kuvutia na la caramelized wa kujitegemea. Katika sandwich hii, tunachanganya mioyo ya artichoke iliyosababishwa na dhahabu iliyo na Cheddar yenye rangi nzuri na yenye matajiri kati ya vipande viwili vya sourdough na unyevu mkubwa wa pilipili ya moto huathiri mafuta. Sandwich hii inaweza kuonekana rahisi lakini ladha ni ngumu kabisa na ya kusisimua.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mizeituni (ziada ya bikira moto pilipili)
- 2 vipande mkate (sourdough)
- 3/4 kikombe Cheddar jibini (kama vile Sag Harbour ya Mecox Cheddar bora)
Jinsi ya Kuifanya
- Anza kwa kuongeza nusu ya Chekdar ya Mecox kwenye kipande kimoja cha mkate wa sourdough. Juu na mioyo ya hakali iliyotiwa na wengine wa cheddar.
- Kumalizia kwa kuongeza sehemu ya juu ya mkate na kunyunyiza sandwich nzima na mafuta ya pilipili ya moto. Weka kando.
- Jua skillet ya chuma cha kati cha kutupwa au vyombo vya habari juu ya joto la kati na kuongeza sandwich iliyokataliwa.
- Hebu sandwich kupika kwa dakika chache upande mmoja mpaka ukanda umekuwa rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu na cheese imeanza kuyeyuka.
- Mara moja upande mmoja uko tayari, upole flip sandwich na kurudia mpaka cheese yote imeyeyuka na upande mwingine ni kama iliyochapishwa na kunyoshwa kama upande wa 1.
- Wakati sandwich iko tayari, uondoe kwenye joto na uache kwa dakika chache kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1118 |
| Jumla ya Mafuta | 89 g |
| Fati iliyojaa | 39 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 37 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sodiamu | 1,478 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 48 g |