Bacon Jam, Vipande vya Brussels, Ricotta, Mapishi ya Jibini ya Parmesan

Hakuna kitu kama bamba la bakon. Hebu tuwe halisi hii ndiyo aina ya chakula. Ni nzuri na chumvi nzuri hutoka kwa polepole kutoa bacon na kisha kupika chini na sukari kahawia, vitunguu caramelized, na siki nyekundu divai mpaka kuenea na chunky jam yanaendelea. Ongeza ricotta safi, nutty parmesan na crispy brussels hukua na una sandwich moja kubwa mikononi mwako.

Nini Utahitaji

• 3 oz. Ricotta (Salvatore)
• 1/4 kikombe Brussels Sprouts (nusu + de-stemmed)
• 1 tbsp. mafuta ya bakoni
• chumvi na pilipili
• 2 tbsp. Bacon Jam (kichocheo hufanya zaidi kwa sababu kuamini sisi, utahitaji zaidi)
• Piponi 1 iliyokatwa
• 2 vitunguu kubwa, vyema kung'olewa
• 1/2 kikombe sukari kahawia
• 1/2 divai ya divai nyekundu
• 1/4 tbsp. poda ya pilipili
• pilipili ya day cayenne
• kupigwa kwa kahawa
• chumvi na pilipili
• 1 tbsp. Parmesan Reggiano
• 2 pats Bonde la Salted (Tunazingatia Kriemhild)
• Vipande 2 vya Rosemary Focaccia

Jinsi ya Kuifanya

1. Anza kwa kufanya jampili. Katika sufuria ya sautee ya ukubwa wa kati, kupika baconi juu ya joto la kati mpaka mafuta yamepatikana na bacon ni crisp.
2. Ondoa bakoni iliyopikwa wakati ukiacha mafuta ya bakoni kwenye sufuria. Ongeza vitunguu na sautee mpaka urekebishwe.
3. Ongeza bacon iliyokatwa kwa vitunguu na kuchochea sukari ya kahawia. Ongeza siki, poda ya pilipili, pilipili ya cayenne, kahawa, na chumvi na pilipili na upika chini kwa muda wa dakika 45 mpaka fomu ya jam. Ondoa kutoka kwenye joto na kuweka kando.

1. Kuona vichaka vya vichaka vilivyoanza. Ongeza mafuta ya bakoni kwenye sufuria ya moto na kuongeza sehemu ya nusu, vichwa vya brussels vilivyopigwa. Funika na kuruhusu mimea ipige nje. Baada ya dakika chache, mara moja walipoumbwa nje, na kuwa laini katikati, wawape msukumo na waacha upande uliozunguka kupata baadhi ya hatua hiyo ya kuchora. Ondoa kutoka kwenye joto na kuweka kando.
2. Kusanyika sandwich. Ongeza nusu ya ricotta kwa upande mmoja wa mkate na juu na jani la bakoni, vichaka vya brussels, na ricotta. Ongeza kando ya ricotta kwa kipande kingine cha mkate na kufunga sandwich. Butter nje na kuweka kando.
3. Katika sufuria ya ukubwa wa ukubwa, ongeza sandwich iliyokatwa na kupika kwa dakika chache mpaka rangi ya dhahabu ya nje na yote ya joto na gooey katikati. Ondoa kutoka kwenye joto na uache kwa dakika kabla ya kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	4821
Jumla ya Mafuta	386 g
Fati iliyojaa	184 g
Mafuta yasiyotengenezwa	141 g
Cholesterol	1,053 mg
Sodiamu	8,971 mg
Karodi	138 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	197 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)