Njia bora ya kuongeza ladha katika kitunguu hiki ni kuruhusu kukaa kwa siku chache kwenye jokofu hivyo vitunguu vinaweza kuladha mafuta. Ruhusu ladha kuchanganya na wewe kweli kupata rublicky kubwa rub. Hii ni msingi bora kwa pastes nyingi zilizopendekezwa au rubs mvua.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe cha mafuta
- 5 clove vitunguu (aliwaangamiza)
- Supuni 1 ya parsley (safi)
- 1/2 kijiko chumvi
- Hiari: 1/2 kijiko cayenne
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya vitunguu, chumvi, parsley, pilipili nyeusi na cayenne pamoja. Punguza polepole mafuta wakati wa kuchanganya.
2. Weka kwenye jokofu kwenye chombo kisichotiwa hewa kwa wiki chache baada ya kuandaa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 696 |
| Jumla ya Mafuta | 55 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 39 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 30 mg |
| Karodi | 49 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 9 g |