Mara moja tu kutumika kama purifier palate, sorbets ni kutumikia kwa dessert siku hizi pia. Sorbets wengi huwekwa moja kwa moja kwenye friji na kuchochea mengi ili kuwazuia kutokana na kufungia imara. Kwa toleo jipya sana, mapishi hii hufanywa katika mtengenezaji wa kioevu. Furahia hii Sorbet ya Lemon. Ni ya kufurahisha hasa baada ya unga wa spicy siku ya moto.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe sukari
- 1 kikombe maji
- Vikombe 2 lamon
- juisi (takriban 12 lemons ya kati *)
- Lemoni 3-4 (zenye **)
Jinsi ya Kuifanya
Kuleta maji na sukari tu kuchemsha katika sufuria ya juu juu ya joto, na kuchochea mpaka sukari kufuta. Hii itachukua muda wa dakika 10. Ondoa kwenye sufuria ya mchuzi kutoka kwenye joto. Weka sufuria kwenye rack ya baridi ya baridi ili baridi. Ikiwa kwa haraka, weka sufuria kwenye bakuli kubwa ya barafu. Koroga syrup mpaka itafunikwa. Ongeza juisi ya limao na zest. Futa hadi vizuri. Kwa makini kumwaga mchanganyiko katika chombo kisichopatikana, kisichokuwa cha chuma.
Friji kwa saa angalau 2.
Mara baada ya mchanganyiko ukalifikia kabisa, mchakato huo kulingana na maagizo yako ya mtengenezaji wa barafu la cream.
Maelezo katika Margin:
Unaweza kuchukua nafasi ya limes kwa lemons kufanya Sorbet Lime. Limes muhimu itaongeza kuongeza ladha kubwa kwa kichocheo hiki. Sorbet yako pia itakuwa ya manjano, kama Limes muhimu ni njano zaidi kuliko kijani.
* Tumia juisi kutoka kwa mboga 3-4. Tumia maji ya limao ya chupa kwa juisi iliyobaki inahitajika.
** Nilitumia kiota cha mandimu 4 na sorbet yangu ilikuwa dhahiri kinywa-puckering, lakini bado ladha tamu. Ikiwa ungependa sorbet chini ya tart, tumia chini ya kikapu cha limao au kuongeza sukari zaidi.
Mapishi zaidi yaliyotolewa na Lemons:
Lemon Curd
Ni rahisi sana kufanya hii curdi ya homemade ya machungwa kuliko wewe kufikiri. Sio tu ladha ya ajabu juu ya biskuti na croissants, lakini inafanya pia zawadi nzuri.
Chakula safi cha Pound la Lemon
Keki ya Pound ni moja ya keki rahisi za kufanya na sio tofauti na mapishi hii.
Keki ya Limoncello Bundt
Ndiyo, kuna mengi ya limao safi katika kichocheo hiki, lakini wengi hutoka kwa liqueur ya lemon ya Kiitaliano. Unaweza kuishia upendo wa limoncello, pia. Tunaweka chupa kwenye friji.
Pie ya Meringue ya Lemon
Unafikiria juu ya viunga vinavyotengenezwa na lemons bila pie hii inakuja. Sijali meringue, lakini wengine wa pai ni vizuri kuifanya.
Karatasi ya Lemon ya Betty
Viungo vinne tu hutumiwa kufanya keki hii ladha sana.
Cranberry Lemon Baklava Tarts
Mara baada ya kutumia tarts hizi za baklava, utaanza kutafuta pipi na safu nyingine za kutumia nao.
Wao ni kamili kwa mkusanyiko wowote wa fukra .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 2 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 1 g |