Kichocheo hiki cha ajabu cha Chakula cha Pasaka cha Pasaka Chakula cha Pasaka ni mchanganyiko wa kadhaa kutoka kwa vitabu vya kupikia vya kale ambavyo nimekuwa nazo kwa miaka. Nilibadilisha viungo na kubadili uwiano ili kutoa mkate kuwa texture bora. Ni ladha!
Ladha na texture ya mkate huu ni ajabu sana. Mananasi huongeza utamu wa tart, na walnuts huongeza uharibifu wa ajabu. Ni kamili kwa peke yake, au kuchujwa na kuenea na siagi na baadhi ya asali iliyopigwa au kupigwa.
Hakuna kitu kama kufanya mkate wa haraka ili kufanya maamuzi yako ya kifungua kinywa kwa siku chache zifuatazo kwako. Wote unachotakiwa kufanya ni kuondoka mkate huu kwenye counter, katika baggie ya plastiki au bati iliyofunikwa, na uwe na maji ya maziwa na ya machungwa kwenye friji. Watoto wako wanaweza kupata kifungua kinywa kwao wenyewe!
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe cha siagi, kilichochelewa
- Vikombe 1 vyenye sukari
- 3/4 kikombe sukari kahawia
- Mayai 4
- Vikombe 3-1 / 3 unga
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- 3/4 kikombe buttermill
- Vijiko 2 vya vanilla
- 1 kikombe kilichokatwa walnuts
- 1 (20 ounce) inaweza kusagwa mananasi, mchanga mzuri, kuhifadhi juisi
- 1/2 kikombe cha sukari granulated
- Vijiko 3 vinahifadhiwa juisi ya mananasi
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi 350 ° F. Punja pans mbili za kioo 9 "x 5" pamoja na dawa ya kuoka ya kijiko iliyo na unga na kuweka kando.
Katika bakuli kubwa, kupiga siagi iliyosafishwa na sukari 1 ya sukari iliyochaguliwa na sukari ya kahawia hadi vizuri imechanganywa na fluffy. Ongeza mayai, moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongezea.
Ongeza unga, unga wa kuoka, soda, siagi, na vanilla na kuwapiga hadi kuunganishwa. Koroga katika walnuts na mananasi yenye mchanga.
Changanya piga hadi tu. usipige zaidi.
Kugawanya batter sawasawa kati ya sufuria zilizoandaliwa.
Bake mikate saa 350 ° F kwa dakika 55 hadi 65 au mpaka mikate imeharibika, mkate huanza kuondokana na mipaka ya sufuria, na dawa ya meno inayoingizwa katikati inatoka safi. Weka mikate kwenye rack ya waya wakati unafanya glaze.
Katika bakuli ndogo, kuchanganya sukari 1/2 ya sukari na vijiko 3 vya juisi iliyohifadhiwa ya mananasi na kuchanganya vizuri. Futa mchanganyiko huu juu ya mikate ya haraka ya moto.
Hebu mkate usimame kwa dakika 10 kwenye sufuria, kisha ukimbie kisu kuzunguka pande zote za mkate ili uhakikishe kwamba mkate hutoka kwenye sufuria.
Kuondoa kwa makini mikate kutoka kwenye sufuria, kuwaweka kwa makini kwenye racks za waya, na uacha mkate usimame mpaka baridi. Hifadhi mkate umefunikwa kwa joto la kawaida hadi siku tatu, ikiwa hudumu kwa muda mrefu!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 206 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodiamu | 156 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 3 g |