Vitunguu hivi vya moto na vya harufu vinavyotengenezwa vimejaa mchanganyiko wa Cajun seasoning na pilipili ya cayenne. Nyanya hizo hupikwa kwenye skillet kwa kiasi kidogo cha mafuta hadi zime joto na zimefunikwa vizuri.
Ikiwa unapendelea ladha ya Tex-Mex, uwape kwa unga wa pilipili au jaribu chumvi iliyohifadhiwa ikiwa una mchanganyiko unaopendwa. Nadhani mesquite seasoning au msimu sawa itakuwa kazi pia. Angalia vidokezo vya wataalam hapa chini kwa mchanganyiko wa chumvi usio na maziwa ya Cajun.
Nyanya za spicy hufanya vitafunio vya kitamu kwa mkutano wa siku au mchezo wa likizo.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
- 1 1/2 kijiko cha poda chili (au mchanganyiko wa Cajun au Creole seasoning)
- 1/4 kijiko cha pilipili cayenne (ardhi)
- Vikombe 2 vya karanga (kavu iliyochomwa, isiyosababishwa na chumvi au isiyosafishwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Jua mafuta ya mboga kwenye skillet juu ya joto la kati.
- Ongeza Cajun seasoning na pilipili ya cayenne kwa mafuta na kupika, kuchochea, kwa sekunde chache ..
- Ongeza karanga ya skillet na kupika kwa dakika 2 hadi 3. kuchochea daima. Kutumikia joto au joto la kawaida.
- Weka karanga za spicy kwa muda wa wiki 3 kwenye chombo kilichofunikwa.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Ili kuchanganya mchanganyiko wa Cajun mchanganyiko, kuchanganya vijiko 2 vya unga wa vitunguu, vijiko 2 vya paprika ya ardhi, vijiko 1 1/2 vya poda ya vitunguu, vijiko 1 1/2 vimea jani thyme, kijiko cha 3/4 kilichokaa kavu ya jani, kijiko 1 cha kijiko poda ya pilipili, kijiko cha 1/2 cha pilipili nyeusi nyeusi kwenye bakuli. Kuchanganya vizuri. Tumia kijiko 1 cha mchanganyiko huu katika kichocheo pamoja na 1/4 hadi 1/2 kijiko cha chumvi, au ladha.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 875 |
| Jumla ya Mafuta | 77 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 39 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 84 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 13 g |
| Protini | 38 g |