Supu ya Tangawizi ya Tangawizi ya Butternut

Kidogo cha tangawizi safi na kick ya ardhi tangawizi kugeuka supu nzuri na matajiri ya mkoba katika mengi zaidi ya jumla ya sehemu zake. Mara nyingi mimi hutumia supu ya kitunguu kwa supu hii, lakini kikapu chochote cha majira ya baridi kitakuwa kama kitamu. Ni mwanzo wa harufu kwa mlo mkubwa, au hufanya chakula cha jioni cha jioni na chakula cha mchanganyiko na saladi mpya.

Nini Utahitaji

• Pounds 4
• kikapu cha majira ya baridi (boga kubwa 1)
• Vitunguu 2 kati
• Hiari: 3 karafuu vitunguu
• Vijiko 3 vya siagi (au mafuta ya mboga)
• Kijiko cha 1 cha tangawizi (safi, iliyokatwa)
• Tangawizi 1 ya kijiko (ardhi)
• 1/2 kijiko chumvi (pamoja na zaidi ya ladha)
• Vikombe 8
• mchuzi wa kuku (au mchuzi wa mboga)
• Hiari: cream au sour
• crème fraîche

Jinsi ya Kuifanya

1. Nusu, mbegu, peel na mchemraba bawa. Weka kando.
2. Weka, piga na ukata vitunguu . Piga na kulaga vitunguu, ikiwa unatumia.
3. Jotolea sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza siagi au mafuta na vitunguu. Kunyunyiza na kijiko cha 1/2 cha chumvi. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka vitunguu ni laini, karibu dakika 3.
4. Ongeza vitunguu na kupika hadi harufu nzuri, kuhusu dakika 1.
5. Ongeza tangawizi safi na tangawizi ya ardhi, na koroga hadi harufu nzuri, kuhusu dakika 1 zaidi.

1. Ongeza boga na mchuzi. Kuleta kwa chemsha. Jalada, kupunguza joto kwa simmer, na upika mpaka bawa ni zabuni sana, karibu dakika 20.
2. Tuma vikundi vidogo kwa blender. Shika kitambaa cha jikoni juu (juu ya kuzuia kuchoma) na kupiga kasi hadi kabisa na kabisa laini, dakika 2 hadi 3 kwa kila kundi. Ikiwa una mchanganyiko wa kuzamishwa kwa mkono, unaweza kutumia hivyo badala ya kuwa na uhakika wa kuchanganya supu kwa muda mrefu na kwa kutosha ili supu iwe vizuri na vizuri kabisa.
3. Kurudia supu kwenye sufuria. Ladha yake. Ongeza chumvi kwa ladha, ikiwa inahitajika. Kutumikia supu iliyopigwa na dollops ya cream au sour cream, ikiwa ungependa.

Unataka mapishi zaidi ya supu ya supu? Angalia Chips-Chasing Kuanguka Supu, Supu za Spring safi , Supu za Majira ya Majira ya baridi, na Supu za Majira ya joto ya joto.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	185
Jumla ya Mafuta	8 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	1,160 mg
Karodi	23 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	9 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)