Baridi Supu za baridi kwa Majira ya joto

Wakati hali ya hewa inapogeuka, hakuna kitu kinachoshawishi kama bakuli la supu baridi. Maelekezo haya kwa supu baridi (aka chillies supu) ni kamili kwa ajili ya siku ya majira ya joto - kwa wengi wao huna hata haja ya kurejea tanuri au jiko ili kuwafanya.

Kumbuka: supu ya baridi inahitaji mipango mapema. Supu hizi zote ni bora kama zinafanywa masaa machache kabla ya kula ili wawe na muda wa kuzidi vizuri na kuwa na ladha zao kuchanganya kabla ya kutumikia.

• 01 ya 07

  Chilled Green Gazpacho

  Tomatillos nyekundu, pilipili ya kijani ya kijani, tango baridi, na furaha zingine za kijani zinapigwa pamoja katika sufuria hii isiyo ya kupikia, iliyohifadhiwa. Ongeza garnishes ili kuiweka mwanga na saladi-kama au kuifanya kuwa chakula cha mzima na kuku kidogo au kukupwa juu ya shrimp. Angalia mapishi kamili hapa .

• 02 ya 07

  Cold Borscht - Chakula cha Beet Chilled

  Tamu nzuri ya nyuki ya kijani huwa supu iliyofariji ya chilled katika mapishi haya rahisi, rahisi. Kutumikia ni safi laini au kuacha kwa vipande vya nyuki zilizokatwa ambavyo zikizunguka kwenye mchuzi mzuri, mwekundu. Kipande cha cream cha sour au crue fraîche inachukua juu ya ladha. Angalia mapishi hapa .

• 03 ya 07

  Cold Sweet Corn Soup

  Kwa kusaga mahindi ya cob, huepuka kuwa na shida ya supu hii ili kuondoa kamba nyingi za nyuzi au fiber. Vitunguu kidogo huongeza utamu, na viazi huongeza mwili. Ikiwa unajisikia dhana, kupamba supu hii na chile iliyokatwa iliyokatwa, cilantro iliyokatwa, avocado iliyokatwa na / au nyanya. Vipande vidogo au vifuniko vya tortilla upande havikuwepo mahali. Pata maelezo yote ili uifanye hapa .

• 04 ya 07

  Supu ya baridi ya Zucchini

  Supu ya Zucchini ya Baridi hutimiza malengo mawili kwa wanyama wengi wa vyakula vya ndani, hasa kama yanapatikana pia kuwa bustani: 1) ni chakula cha ladha ladha kwenye siku ya joto ya majira ya joto, na 2) hutumia mengi ya zucchini. Fanya hivyo usiku wa leo na mapishi hii .

• 05 ya 07

  Creamy Chilled Soup Avocado

  Supu ya Chumvi ya Mchungaji inachukua faida ya sura ya avocado ya kawaida na yenye rangi nzuri ili kufanya supu yenye matajiri. Lime na cilantro huangaza tajiri. Kutumikia baridi huchukua joto mbali na joto la joto. Ni nzuri na chips tortilla!

  Kupikia vidaku 3 tu na vikombe 4 kuku mchuzi, karafuu ya vitunguu, na juu ya kijiko cha maji ya chokaa. Chumvi ili kuonja na kuacha kabla ya kutumikia kwa vitunguu na / au vitunguu vya kijani kama mapambo.

• 06 ya 07

  Minted Soua Green

  Kichocheo hiki cha Mti ya Mboga ya Mboga ya Kijani inaweza kutumiwa moto au baridi. Unaweza kuchochea kwenye cream - kama ilivyoonyeshwa hapa - kama kupamba, au kuacha - supu ni tajiri na "yenye rangi" yote peke yake.

  Katika sufuria ya kati, mafuta ya kijiko 1 cha mafuta na saute 2 vitunguu vya kuchapwa au vitunguu 4 vya kijani. Ongeza vikombe 4 vya mbaazi ya kijani na vikombe 6 kuku mchuzi na kuleta simmer. Kupika mpaka mbaazi ni zabuni. Hebu baridi, ikitirika katika blender hadi laini. Funika na ufikia mpaka baridi. Msimu wa ladha na utumie.

• 07 ya 07

  Spanish Gazpacho

  Gazpacho ya Hispania ni laini na ya hila na inafaa kwa siku za majira ya joto. Utunzaji wake wa laini hutoka kwenye usafi na unasababishwa na kisha kuruhusu kuwa masaa kadhaa - kazi kidogo ya mapema ni ya thamani kabisa.

  Katika whirl blender 2 pounds nyanya zilizoiva, nusu tango, 4 inchi baguette, 3 vijiko mafuta, 1 kijiko kila siki nyekundu divai na siki sherry, na 1 kijiko chumvi. Kuzuia, kupigia tena, kufunika na kupungua angalau masaa 4. Msimu wa ladha kabla ya kutumikia na tango iliyokatwa, pilipili nyekundu, nyekundu, mizaituni nyeusi, yai iliyokatwa ngumu, na / au vitunguu vyekundu vinavyotumiwa kwa chakula cha jioni kwa kupamba bakuli zao.