Yote kuhusu Arepas

Arepas ni chakula kikuu katika Venezuela na Colombia. Wao ni mikate ya mahindi, iliyotengenezwa na unga maalum wa unga wa mahindi unaoitwa masarepa (moja ya bidhaa za kawaida za masarepa inaitwa harina PAN, hivyo baadhi ya mapishi huita tu). Mikate hii rahisi, yenye kuridhisha ya mahindi ni ladha na siagi au cream ya jibini kwa ajili ya kifungua kinywa, au kama kuambatana na chakula chochote. Vipindi vinaweza pia kupasuliwa mitindo ya sandwich na kujazwa na kujaza mbalimbali. Kuna majina mengi ya wajanja kwa mchanganyiko maarufu wa ispa sandwich.

• 01 ya 05

  Maeneo ya Msingi
  Aina rahisi, msingi zaidi ya arepa, kamilifu kwa kufurahia moto na jibini au siagi.

• 02 ya 05

  Arepas za mtindo wa Venezuela
  Arepas za Venezuela zinaonekana kuwa nyingi na zinaingizwa na jibini au nyama ili kufanya aina ya sandwich.

• 03 ya 05

  Arepas Con Huevo - Corncake na Yai Chakula cha Sanduku cha Kinywa
  Vipeperushi hivi maalum vya kinywa cha breakfast ni mwisho wa chakula cha kifungua kinywa cha faraja. Maharagwe ni kaanga katika mafuta, kisha hugawanyika na kujazwa na yai na kukaanga tena mpaka yai inapikwa tu.

• 04 ya 05

  Area za jadi za kibinadamu - Arepas de Maiz Peto

  Vipindi hivi vinafanywa na mahindi ya maua ( maiz peto ), ambayo huwapa ladha tofauti, sawa na grits.

• 05 ya 05

  Area za Quinoa - Areas de Quinoa
  Kiini cha jadi cha nafaka cha Andean kinaongezwa kwa masarepa katika vidogo hivi, vinavyowapa ladha ya laini ya ladha.