Hii ni ladha ya bluu ya butternut ya kula na ladha ya sukari ya kahawia na mdalasini, na hakika hupata smiles. Kujaza ni sawa na pai ya pumpkin katika texture na ladha. Jaribu badala ya pai ya mchuzi au pai ya viazi vitamu kwenye likizo yako ya likizo ya chakula cha jioni au kuungana.
Unaweza kupika pie katika shell ya pai ya unbaked, au unaweza kuoka kwa sehemu ( blind bake ) shell kwanza. Ikiwa unataka kuepuka chini ya soggy, chembe sehemu kidogo kabla ya kujaza. Fuata maelekezo kwenye pakiti yako ya kutengeneza pie au tumia maelekezo haya .
Nini Utahitaji
- 1 haijafunikwa na ilitiwa
- Ganda la pai ya 9 inch
- 1 kubwa ya mboga ya maji, iliyopikwa na iliyosafishwa, juu ya vikombe 1 1/2 iliyosafishwa kikapu
- 1 kikombe mwanga kahawia sukari, imara packed
- 3 mazao makubwa
- 3/4 kikombe kilichomwagika maziwa au
- nusu na nusu
- 1 1/2 chini ya kijiko
- mdalasini
- 1/4 kijiko cha chini kijiko
- 1/4 kijiko cha tangawizi
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Vijiko 2
- unga wa kusudi
- Kijiko cha 1 kilichoyeyuka siagi
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
Jinsi ya Kuifanya
- Kata ubavu wa butternut kwa urefu wa nusu; kuondoa shina na kuondosha mbegu.
- Weka bawa, kata upande chini, kwenye sufuria ya kupikia oiled iliyohifadhiwa kwa foil; Ongeza karibu 1/2 kikombe cha maji kwenye sufuria. Funika kwa ukarimu kwa foil na kuoka kwenye 400 F kwa dakika 45 hadi 55, au mpaka bawa ni zabuni na inaweza kupigwa kwa urahisi kwa uma.
- Hebu boga baridi kabisa; kupiga nyama na kisha kuchia na kupaka au puree bawa au kuiweka kupitia kinu cha chakula. Piga vikombe 1 1/2 vya bawa na kuweka kando.
- Kupunguza joto la tanuri hadi 350 F na uweke nafasi ya tanuri ya tanuri katikati ya tanuri.
- Katika bakuli kuchanganya na mixer umeme, kupiga bawa na sukari kahawia. Ongeza mayai, maziwa yaliyotokana na maji, viungo vya chumvi, unga, siagi, na vanilla. Kuwapiga hata vizuri.
- Mimina kujaza kwenye ukubwa wa pie na mahali pale kwenye rack ya katikati ya tanuri.
- Kupika kwa dakika 45 hadi 55, au mpaka kuweka. Angalia baada ya dakika 35 na kwa uhuru kuweka pete ya foil au kinga ya kuponda pie juu ya ukanda kahawia, hivyo si kupata giza sana.
- Wakati kujaza kunapowekwa, uhamishe pie kwenye rack ili kupendeza.
- Kutumikia tu joto au joto la kawaida na dhahabu ya kupigwa kwa kuchapwa au cream iliyopigwa .
Vidokezo na Tofauti
- Ili kupunguza marashi na mafuta, fanya kujaza na kugawanya kati ya vijiko kwa puddings ya kibichi ya kibinafsi.
- Chagua viungo na vijiko 1 1/2 hadi 2 vya viungo vya mchuzi.
- Muda-Saver: Kupika boga siku mapema. Futa futi iliyosafishwa mpaka uko tayari kujaza.
- Kabla ya kuwahudumia, bomba mpaka wa mapambo kwenye pie na cream iliyopigwa kwa mimba au kupigwa kwa kuchapwa.
- Ikiwa unafanya kikapu cha pie ya kibinafsi, kata jani kubwa la mapa au majani kadhaa ndogo na unga wa ziada. Weka majani kwenye sufuria ya karatasi ya ngozi iliyowekwa kwenye ngozi na uokaji pamoja na pie tu mpaka hupigwa rangi nyekundu (dakika 5 hadi 10). Weka kwenye pie kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodiamu | 334 mg |
| Karodi | 41 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 9 g |