Kiwango hiki kikubwa cha udhibiti wa Kosher Inaruhusu Tofauti Hakuna Sheria ya Kosher
Mehadrin inamaanisha kiwango kikubwa zaidi cha usimamizi wa kosher. Chakula cha kisheria ni tayari kukidhi mahitaji maalum ya sheria ya Kiyahudi, lakini kufuata inaweza kuwa kali zaidi au chini kulingana na wapi unayoishi na ujuzi wa jamii huko. Mtu yeyote anayechagua kula mehadrin hayatumii faida yoyote na hufuata viwango vya juu vya kosher.
Kanuni za Kisheria za Kisheria
Sheria ya chakula cha Wayahudi ifuatavyo mfululizo wa kanuni kuhusu:
- Nyama . Aina pekee za nyama zinazoruhusiwa ni ng'ombe na mechi na "kofia zilizopigwa" ambazo "hucheka." Masharti yote lazima yatimizwe. Wanyama wa kondoo ni ng'ombe, ng'ombe, mbuzi, kondoo, kondoo, kondoo na springbok.
- Ndege . Ndege ambazo huchukuliwa kuwa kosher ni kuku, bawa, bata na Uturuki. Ndege zingine haziwezi kuuliwa. Hizi ni bungu, nguruwe, tai, mchuzi, sorkork na tai, pamoja na mayai yao.
- Bidhaa za Maziwa . Bidhaa za maziwa ya kisheria zinatoka kwa wanyama wa kosher. Bidhaa za maziwa haziwezi kuwa na vidonge vya kosher. Cheese ya koso haiwezi kuwa na bidhaa za nyama kama mafuta ya wanyama.
- Mchanganyiko wa maziwa na nyama katika marufuku ni marufuku.
- Maziwa lazima kutoka kwa ndege ya kosher, na haipaswi kuwa na damu.
- Samaki . Samaki tu na mapafu na mizani ni kosher. Shellfish halali.
- Mboga, Matunda, Chakula . Yote haya yanakabiliwa kwa sababu bidhaa zote zinazokua katika udongo au kwenye mimea au miti ni zache. Vidudu havipaswi, hivyo vyakula hivi vinapaswa kuchunguzwa kwa makini kwa mende. Aidha, kula matunda kutoka kwa miti iliyopandwa katika miaka mitatu iliyopita ni marufuku.
- Mvinyo. Vinywaji vyeusi haviwezi kuwa na casein, gelatin, au damu. Vipu haviwezi kujazwa mara nyingi. Matumizi yaliyotumiwa katika maamuzi ya divai yanapaswa kusafishwa chini ya usimamizi.
Kosher L'Mehadrin
Mtu anayefuata kiwango hiki cha kashrut kikubwa sana anaonekana kuwa ametengeneza amri za Mungu na kuimarisha na hivyo inasemekana kuwa anashika meherrin kosher.
Mfano: Nyama iliyowekwa alama "kosher la mehadrin" inashiriki kiwango cha juu cha usimamizi wa kosher kuliko nyama iliyowekwa "kosher."
Jifunze zaidi kuhusu chakula cha kosher na kupikia: