Mwaka 2006, nilikuwa na fursa ya kutembelea nchi ya tequila na Halmashauri ya Udhibiti wa Tequila . Katika moja ya upandaji wa mabasi, tuliambiwa hadithi ya jinsi tequila ilivyokuwa kulingana na Wahuatl (inayojulikana kama Waaztec). Hadithi hapa chini inaelezea hadithi hii kama nilivyosikia kutoka kwa Brenda Martinez wa Halmashauri ya Udhibiti wa Tequila.
Ikumbukwe kwamba, kama hadithi huenda mara nyingi, kuna hadithi kadhaa, hii ni moja tu yao.
Legend Aztec ya Plant Agave na Tequila
Waaztec waliamini kwamba wakati dunia ilianza kulikuwa na goddess mbinguni. Aliitwa Tzintzimitl lakini yeye alikuwa mungu wa uovu na alisababisha mwanga. Alikuwa na dunia katika giza na kulazimisha wenyeji kufanya dhabihu za kibinadamu ili kuwapa mwanga mdogo.
Siku moja Quetzalcoatl, 'nyoka ya nyoka,' alikuwa amechoka matibabu haya na aliamua kufanya kitu kuhusu hilo.
Quetzalcoatl aliamini kwa heshima hivyo alipanda mbinguni kupigana na mungu wa uovu Tzintzimitl na akaanza kumtafuta. Hakumkuta goddess lakini badala yake akamkuta mjukuu wake, Mayahuel, ambaye alikamatwa na mungu wa uovu. Mayahuel ni mungu wa uzazi, mara nyingi alionyeshwa kama mungu wa kiume na matiti mia nne.
Alipopata Mayahuel, alipenda sana naye. Badala ya kumwua mungu wa uovu, alileta Mayahuel chini duniani ili awe pamoja naye.
Wakati mungu wa uovu alipopata, alipata wazimu sana na akaanza kuwatafuta. Kwa hivyo walilazimika kukimbia kutoka sehemu moja hadi nyingine kumficha. Siku moja waliamua kuwa kwa sababu hapakuwa na mahali popote kujificha watakuwa miti. Kulikuwa na miti miwili, moja kwa moja kando ya pili ili kwamba wakati wa upepo majani yao yangeweza kupandana.
Waliishi kama hiyo, lakini mungu wa uovu aliendelea kutafuta na kutuma nyota zake zenye mwangaza na hatimaye walizipata. Mzimu wa uovu alikuja na kulikuwa na vita kubwa ambayo Mayahuel aliuawa. Alipopata kujua, Quetzalcoatl alikuwa mvulana sana, na bila shaka sana, huzuni sana. Kwa hiyo akazika mabaki ya mpenzi wake kisha akaruka mbinguni na kumwua mungu wa uovu.
Hivyo mwanga ulirudi duniani lakini Quetzalcoatl amepoteza mpendwa. Kila usiku angeenda kaburi lake na kulia na kulia.
Miungu mingine iliiona hii na walidhani wanapaswa kumfanyia kitu. Kiwanda kilianza kukua kwenye tovuti ya mazishi na miungu ilitoa mali maalum kwa mmea huo. Waliipa mali ndogo ya hallucinogenic ambazo zingefariji nafsi ya Quetzalcoatl. Kutoka wakati huo angeweza kunywa lile lililotoka kwenye mmea huo na kuwa na faraja.
Hiyo ndio jinsi Waahuatl walivyoamini kwamba mmea wa agave ulikuwa na kupewa mali tunayopata sasa katika tequila ili kufariji nafsi ya wale waliopotea mtu mpendwa kwa mioyo yao.