Mbwa hizi za nguruwe zimefungwa kwa kupiga mahindi na kukaanga. Tumia mbwa za kawaida za kawaida, wieners ya cocktail, au Lit'l Smokies sausages za kuvuta kwa mapishi hii.
Haijulikani wakati mbwa wa kwanza wa nafaka ilipoumbwa, lakini kulikuwa na patent inayotolewa kwenye vifaa vya kupenya kwa kina kwa kuingia, kupikia na kushika wieners na vyakula vingine. kuna pia kutajwa kwa Krusty Korn Dog Baker katika mgahawa wa 1929 na orodha ya usambazaji wa hoteli.
Neil na Carl Fletcher wa Dallas, Texas walinunua "Fletcher's Original State Fair Corny Dog" kutoka kusimama katika Fair Fair ya Texas. Kulingana na gazeti la New York Times la mwaka 1983, ndugu walikuwa wamesikia mtu fulani akiwa na mold ya kuweka nafaka halisi ya kuzunguka, lakini ilikuwa mchakato wa polepole, kuchukua dakika 20 kupika. Hiyo ndio wakati walifanya kazi na kukamilisha batter nafaka. Uumbaji wao ulichukua takriban 60 kujaribu kupata "haki," na walifanya maboresho mengi zaidi ya kipindi cha miaka 12.
Kulingana na Mheshimiwa Fletcher, kupiga "siri" hufanywa kwa nafaka, unga, mawakala wenye chachu, maji ya barafu, chumvi, sukari, na viungo vingine 6.
Toleo letu linafanywa kwa sehemu sawa nafaka na unga, sukari, mayai, maziwa, na msimu.
Angalia pia
Maple na Brown Sugar Bacon-amefungwa Mini Moto Mbwa
Nini Utahitaji
- 1 kikombe unga wote kusudi
- 1 kikombe nafaka (njano)
- Sukari 1 sukari
- Vijiko 3 vya unga
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1 1/2 kijiko cha poda chili
- 2 mayai makubwa
- 1 kikombe maziwa
- 1/4 kikombe mafuta ya mboga
- Vikombe 3 hadi 4 mafuta (au kupunguzwa kwa kukata kwa kina)
- 1 pound moto mbwa (kuhusu 10, au kutumia 1 pound ya mbwa moto cocktail)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ya kuchanganya, jumuisha unga, nafaka, sukari, unga wa kuoka, chumvi na unga wa pilipili ; whisk au kuchochea mchanganyiko kavu kuchanganya vizuri.
- Katika bakuli lingine, piga mayai na maziwa na kikombe cha 1/4 cha mafuta. Koroga mayai na mchanganyiko wa maziwa katika viungo vya kavu na uendelee whisking mpaka mchezaji ni laini.
- Joto mafuta ya mboga katika fryer ya kina hadi 360 F. Au kujaza sufuria ya kina, ya juu ya nusu kamili na mafuta ya mboga na ambatisha thermometer ya kina-kukata kwa upande wa sufuria ili kupima joto.
- Weka skewer ya mbao au fimbo ya popsicle ndani ya kila mbwa ya moto, kufanya "kushughulikia" kwa mbwa za moto.
- Kushikilia fimbo au skewer, piga kila mbwa moto katika kupiga, kugeuka kwa kanzu kabisa na sawasawa.
- Fanya mbegu za nafaka katika makundi 2 au 3, kwa muda wa dakika 3 hadi 5, au mpaka rangi ya dhahabu.
- Futa kwenye taulo za karatasi au karatasi nzito ya kahawia.