Ikiwa unapenda ndizi za kukua, unapaswa kujaribu ndizi hizi Truffles! Wanalahia tu kama ndizi halisi za kukuza, tu kutumika katika luscious, matajiri ya chocolate truffle paket.
Je! Tunawezaje kupoteza ladha nyingi ndani ya truffles? Ndoa iliyoiva imechujwa katika sukari ya sukari, siagi, ramu, na sinamoni, kisha ladha hizo zote huingizwa kwenye truffles ya chokoleti. Hizi ni tamaa mbaya, ngumu ambayo ni mabadiliko mazuri kutoka kwa truffles ya jadi ya chokoleti . Na ikiwa unakupenda unapenda truffles yenye rangi ya ndizi, usikose haya Truffles ya Split ya Banana !
Truffles hizi zinaweza kufanywa kwa urahisi pombe kwa kubadili dondoo yako iliyopendekezwa kwa ramu.
Nini Utahitaji
- 4 tbsp siagi (matumizi ya kugawanywa)
- 1/4 kikombe sukari (kahawia)
- Kwa hiari: 1 tbsp rum (anaweza kubadilisha mbadala ya vanilla au ramu)
- 1/2 tsp sinamoni
- 1 dash nutmeg
- 1 ndizi (kuiva)
- 3/4 kikombe cha cream (nzito)
- 8 oz chocolate (nusu-tamu, kung'olewa)
- 1/2 kikombe cha kakao ya poda (kwa ajili ya vumbi)
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka chokoleti iliyokatwa kwenye bakuli la kati na kuweka kando kwa sasa. Sungunyiza vijiko 2 vya siagi katika 7 "skillet juu ya joto la kati. Mara baada ya kuyeyuka, ongeza sukari ya kahawia na kuivuta mpaka sukari ya kahawia inyeyuka pia.
2. Ongeza ramu, mdalasini, na nutmeg, na gurudisha mpaka mchanganyiko unapumua na harufu nzuri.
3. Weka vipande vya ndizi katikati ya sukari, na uwaphe kwa dakika moja kwa kila upande-tena, au wataanza kunywa na kunywa.
4. Mara baada ya kupikwa pande zote mbili, ondoa vipande vya ndizi kutoka paniko. Ongeza cream nzito kwenye sufuria-cream itaanza kusababisha sukari kumtia na unaweza kuwa na bits ya sukari iliyo ngumu yaliyomo katika cream yako.
5. Whisk cream na sukari pamoja juu ya joto mpaka sukari kufuta, mchanganyiko ni laini, na cream ni karibu kuchemsha.
6. Mimina cream ya moto juu ya chokoleti iliyochaguliwa kwenye bakuli na uacha iwe na kukabiliana na chokoleti kwa dakika moja. Mara baada ya kunyoosha, whisk cream na chokoleti pamoja mpaka ni laini na hakuna bits ya chokoleti kubaki.
7. Ongeza vijiko vilivyobaki viwili vya siagi na vikate ndani ya chokoleti. Chopa ndizi zilizochukwa kuwa vipande vidogo na kuzivuta katika chokoleti iliyoyeyuka pia.
8. Waandishi wa kipande cha kushikamana juu ya chokoleti na friji hadi iwe imara kutosha, kuhusu masaa 2. Ikiwa ni friji kwa muda mrefu na ni ngumu sana, iache ikae kwenye joto la kawaida hadi iweze kufungiwa kwa urahisi.
9. Weka poda ya kakao katika bakuli na vumbi vya mitende yako na kakao. Tumia pipi ya pipi au kijiko kidogo ili kuunda mipira ya 1 inchi ya ganache. Waweke kati ya mikono yako ili uwapate pande zote. Ikiwa wanaanza kushikamana, vumbi mipira yenye poda kidogo ya kakao. Rudia mpaka truffles zote zimeundwa.
10. Weka Nyanya Truffles katika chombo kisichotiwa hewa kwa joto la kawaida kwa wiki mbili. Kwa ladha bora na texture, waache kurudi joto la kawaida kabla ya kutumikia.
Bonyeza Hapa ili Kuona Mapishi Yote ya Truffle!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiamu | 37 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |