Oats ni kikuu cha vegan kikubwa kutokana na njia zote kuu unazoweza kuzifurahia. Kwa matumizi haya 8 ya ajabu, utaona kwamba mfuko wa oats ni nzuri zaidi kuliko oatmeal.
- Maziwa ya Oat: Maziwa haya ya maziwa yasiyo ya maziwa ni mojawapo ya njia zangu ambazo zinapenda kutumia ladha ya tamu ya oti na texture nzuri. Maziwa ya oat ni rahisi kufanya: tu tu juu ya 1 kikombe oats na 3 hadi 4 vikombe maji katika blender mpaka laini (kuongeza zaidi au chini kulingana na jinsi unene wewe kama maziwa yako). Panda na utumie kama unavyotaka maziwa yasiyo ya maziwa.
- Burger Binder: Njia rahisi ya kumfunga pamoja burgers ya veggie, kama vile burgers nyeusi ya maharagwe, ni kutumia oats! Baada ya kuifanya msingi wako wa burger, futa kwa wachache wa oats ili kuongeza usanifu mkubwa na nguvu ndogo ya kumfunga kwa burgers. Oats kusaidia "kuweka" burgers kama kuoka, na kufanya kwa zabuni zaidi, na chini ya crumbly veggie patty.
- Aina mbadala ya nafaka nzima: Oats inaweza kwa urahisi kuwa chini ya unga wa ladha na wenye mchanganyiko, ambao unaweza kutumiwa katika chochote kutoka mikate iliyotiwa mikate, kwa biskuti na mikate, na mengi zaidi. Ili kupunja oats, huwapiga tu kwa njia ya grinder ya kahawa, processor ya chakula, au blender ya kasi hadi kugeuka kuwa unga wa udongo. Kutoa hadi 2/3 ya unga wa unga wote unaoitwa katika mapishi na unga wako wa unga wa oat.
- Mchuzi wa Stew: Matumizi ya oti, mzima au chini, kama thickener kwa safu kwa kuacha tu katika kijiko au mbili ya oats au unga oat kwa vidole au supu baada ya kupikwa na simmer kwa dakika 5-10, hadi thickened. Hii inafanya kazi hasa kwa pilipili!
- Smoothie Booster: Hakuna ufanisi zaidi wa njia ya kuongeza wingi kwa kifungua kinywa chako cha smoothie kuliko kwa kuongeza oti ya kijiko au mbili. Kwa mwanzo wa ladha na lishe wa siku yako, jaribu smoothie iliyotengenezwa na ndizi iliyohifadhiwa, mikate machache, siagi ndogo ya nut, na vijiko viwili vilivyochanganywa na maziwa ya baridi ya nondairy.
- Msingi wa Granola: Bila shaka, hatuwezi kujadili furaha ya oats bila kutaja granola ya kibinafsi! Ni rahisi sana, huenda ukajaribiwa kamwe kununua ununuzi wa duka tena. Kichocheo hiki cha msingi ni mwanzo mzuri na unaweza kufanywa kwa urahisi vifagi kwa kugusa asali kwa syrup ya agave au maple.
- Crus ya Pie: Ikiwa unatafuta ukubwa wa pai ya rahisi ambayo huingiza lishe kidogo, usione tena. Oats inaweza kutumiwa badala ya nyuzi za graham zilizoharibiwa katika viboko vya jadi za cheesecake, kwa kuchanganya juu ya kikombe chao chao na vijiko 3 vilivyochapishwa margarine au mafuta ya nazi na kuingilia ndani ya sufuria ya pai. Kupika kwa dakika 10 kwa digrii 400 Fahrenheit. Kwa njia rahisi zaidi, jishusha baadhi ya oats iliyochapishwa chini ya sufuria ya pie na kumwaga cheesecake hapo juu na kuoka kama ilivyoagizwa.
- Hakuna Cookies ya Bake: Ni vigumu kupinga kundi safi la biskuti zisizooka, na oti ni sehemu muhimu ya kufanya vipande hivi vya kupendeza. Ninapenda kuweka mfuko wa oti zilizovingirwa kuzunguka ili nipate kwa urahisi, na kwa haraka, nipige kikombe cha cookies wakati wowote tamaa itakapotokea na mimi siko na hali ya kuoka!