Nyuzi ya Maharage Nyanya Saladi

Tamu za mahindi ya nafaka, tango nzuri na ya baridi, nyanya zilizozaa: saladi hii ni majira ya joto katika bakuli. Ni safi, baridi, na ni rahisi sana. Ni saladi rahisi ya majira ya joto ambayo inakwenda mzuri pamoja na mlo wowote wa grilled, na ni kuongeza kamili kwa chochote chochote. Kwa kuwa ni mboga zote zilizokatwa, na hakuna tena laini na uchuvu wa lettuce, inaweza kusimama ili kufanywa kidogo mbele na kutumia muda kidogo kwenye meza ya buffet.

Kwa kuwa mahindi katika saladi hii ni ghafi, hakikisha utumie tu mahindi safi, tamu, zabuni uliyojishughulikia (au, nadhani, aliuliza mtu mzuri kukuzuia).

Nini Utahitaji

• 2 tbsp ziada bikira
• mafuta ya mizeituni
• 1 tbsp divai nyeupe divai au maji ya limao
• 1 ndogo ya karafuu ya vitunguu, iliyochujwa (kwa hiari)
• 1/2 tsp chumvi nzuri ya bahari
• 2 au 3 masikio ya mahindi tamu
• 1 kubwa au ndogo 2
• matango
• 3 nyanya
• 1 ndogo nyekundu vitunguu
• Basil, mint, cilantro, au parsley (hiari)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa, whisk pamoja mafuta, siki au maji ya limao, vitunguu kama unapenda, na chumvi.
2. Shuka nafaka na kukata kernels . Napenda kufanya hivyo juu ya bakuli kubwa hata hivyo, na hapa mimi tu kukata yao katika bakuli na kuvaa ndani yake.
3. Fanya matango na uipate kwa urefu wa nusu. Tumia kijiko ili kupotea na kuacha mbegu za maji katikati. Piga matango (napenda kuwachunga vyema kidogo, kubwa zaidi kuliko ukubwa wa mahindi, lakini katika roho hiyo ya saladi iliyokatwa kwa kweli, lakini ukubwa na sura ni juu yako) na uwaongeze kwenye bakuli.

1. Core au piga nyanya (kukata tatizo ngumu hapo juu ambalo linaunganisha mizabibu yao). Kata nyanya kwa nusu crosswise (kama nyanya zilikuwa duniani, kata kata pamoja na equator). Kwa upole itapunguza sehemu yoyote ya mbegu za maji hutoka kwa urahisi. Piga nyanya na uwaongeze kwenye bakuli.
2. Kataa mwisho wa shina la vitunguu, kisha uikate kwa nusu urefu. Ondoa na kuacha peel, na ushikilie kwenye mwisho wa shina ili kuweka nusu ya vitunguu iwezekanavyo unapopiga vitunguu. Ili kupunguza tamu ya punguu ya vitunguu , jisikie huru kuweka vitunguu kwenye sinia na suuza maji ya baridi. Kuenea kitunguu kilichokatwa kwenye tabaka za taulo za karatasi ili kavu kabla ya kuongeza bakuli.
3. Futa mboga mboga na kuvaa-kutoroka, unataka kila kitu kilichopokezwa.
4. Ikiwa unataka kuongeza ziada ya ladha ya kupasuka, chunguza mimea fulani na kueneza juu ya saladi kabla ya kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	190
Jumla ya Mafuta	6 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	210 mg
Karodi	34 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	6 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)